Най-добрите плодове за изграждане на мускули
Най-добрите плодове за изграждане на мускули
Време е да разсеем плашещите вярвания около плодовете!
Плодовете, като храната с по-високо съдържание на захар като цяло, често са склонни към осъждане, когато става въпрос за диета. Както при обществените вярвания за храненето като цяло, това има известна научна основа, но да се разглеждат плодовете като основен враг на нашата диета е, меко казано, преувеличение. Гледката зад истерията е, че всичко, което съдържа захар, ще го направи по кратък начин като част от вградения поплавък. Въпреки това плодовете предлагат много повече от това и вместо заблудите и предразсъдъците, които пораждат ужаса им, те заслужават да заемат достойно място в диетата на културистите.
В ЗАЩИТА НА ПЛОДОВЕ
„Повечето плодове са с високо съдържание на здравословни фитосъединения, но тяхното високо съдържание на фруктоза е проблем за мнозина, тъй като това е вид захар, която мускулите не могат да използват директно. Само черният дроб може да превърне фруктозата в гликоген, запазваща се форма на въглехидрати. " казва Джим Стопани, старши научен редактор в Muscle & Fitness в САЩ.
Има проблем с фруктозата, когато нивата на гликоген в черния дроб са наситени. Това е моментът, когато се превръща в мазнина, т.е. увеличава обема на мастните клетки. Тъй като нямаме вътрешен обемник, който да показва колко е нивото ни на гликоген, много културисти предпочитат да оставят всичко и да се откажат от плодовете такива, каквито са. Може да не се справи добре, тъй като също така е основно правило в храненето да се опитвате да избягвате крайниците, особено когато става въпрос за храна от естествен произход и по друг начин полезна. И наистина: в някои ситуации плодовете са не само неизбежни, но особено полезни ... и повечето от тях дори са вкусни!
УТРОТО ТОВА ТРЯБВА ДА БЪДЕ ПЪРВОТО ...
Най-подходящ е за консумация на плодове сутрин, тъй като по време на сън черният дроб превръща гликогена в глюкоза, за да оцелее през нощта на гладно. С падането на нивата на гликоген в мозъка влиза сигнал, който разгражда мускулния протеин до аминокиселини, за да произвежда енергия от него (катаболизъм). След като се събудите сутрин, се превръщате в истинска машина за изгаряне на мускули. В този случай изобщо не трябва да се притеснявате, че фруктозата се превръща в мазнина, така че можете да ядете плодовете с увереност, защото много фруктоза се използва добре за попълване на нивата на гликоген в черния дроб, т.е. спира инструкцията за изгаряне на мускулен протеин.