Какво представляват пробиотиците Как микроорганизмите влияят на нашето здраве по подходящ за вида начин

Нашата чревна флора е сложна екосистема, съставена от различни бактерии, вируси и гъбички, които живеят един с друг и поддържат нашия организъм. Пробиотиците могат да помогнат за поддържане на здравословния баланс в червата или да го възстановят след заболяване.

какво

Какво представляват пробиотиците?

Пробиотик означава: pro = за и biotic = живот. Пробиотиците също живи микроорганизми, като бактериални щамове, а понякога и гъбични щамове, които се поглъщат през устата. Те достигат целта си в нашите черва и могат да се взаимно в правилния състав имат положителен ефект върху здравето ни [16] .

Пробиотиците могат да се използват не само в червата, но и за други области на тялото. Важно е да се отбележи, че всяка част от микробиома съдържа различни микроорганизми - чревната флора не е като оралната флора.

Използването на пробиотични микроорганизми може превантивна (превантивно, например по време и след прием на антибиотик) и като част от медицинските лечения [17] (например от диария) и служи за подобряване на взаимодействието между бактерии, вируси, гъбички, нашите черва и следователно целия организъм [18] .

Не си сам…

Строго погледнато, човешкото същество е сбор от неразбираемото 100 трилиона клетки, които комуникират помежду си в сложна система. Въпреки това, ние не само сме съставени от безброй клетки, но също така сме домакин на по-разнообразни видове Микроорганизми, които ни правят истински „супер организъм“ [1]. Това означава, че всъщност ставаме хора само като живеем заедно (симбиоза) с други, нечовешки клетки. Дори това да звучи малко налудничаво. Така нареченият "Биом- Това ли е Общ брой на всички клетки, бактерии, вируси и гъбички [2]. Тази тясна връзка с нашите „съквартиранти“ се е развила заедно като вид коеволюция и е пряко свързана с индивидуалното здраве [3] .

Бактерии, вируси, гъбички - всичко е свързано с разнообразието

Както току-що беше описано, "биомът" съставлява общия брой на всички наши клетки. Ако сега сме от Микробиом говорим, имаме предвид многото Микроорганизми, които живеят в, върху и с нас. Така че всички бактерии, вируси, гъбички и т.н. на всички наши телесни повърхности. Частта от микробиома в червата се нарича Чревна флора определен. Може би е трудно да си го представят за мнозина - но живейте там сами повече от 100 трилиона микроби [4], точно толкова, колкото имаме телесни клетки. Трудно е да си представим толкова голям брой, оттук и малка аналогия: Ако трябва да нанижете всички микроби заедно и всеки отнеме секунда, ще отнеме над три милиона години.

Но не само броят на бактериите, вирусите и гъбите е определящ, но и тяхната връзка помежду си и съответните функции за нашия организъм. Симбиозата се състои от „дай и вземи“. Метаболизмът на микроорганизмите се използва за смилане на консумираната храна, особено мазнини, въглехидрати и протеини. В същото време те участват и в образуването (синтеза) на витамини, като напр Б. витамините от група В и витамин К [5], [6] полезни.

Чревната флора също произвежда различни пратеници, които служат на мозъка като невротрансмитери и от своя страна са свързани с различни функции (фиг. 1). По този начин чревната флора също оказва пряко влияние върху нашето поведение [7] .

Бактериален щам

Производство на

Задача в мозъка (опростена)

Lactobacillus (млечнокисели бактерии) и Bifidobacterium видове

Индукция и поддържане на съня

Escherichia, Bacillus и Saccharomyces spp

Енергия, концентрация, мотивация

Candida, Streptococcus, Escherichia и Enterococcus spp. произвеждат

Щастие, благополучие, доволство

Радост от живота, вътрешен мир, чувство на удоволствие, мотивация

Внимание, събуждане, учене, създаване на спомени

Нашият „чревен мозък“

Екосистемата в червата със своите 100 милиарда микроорганизми тежи около един килограм при възрастен. Нашият мозък тежи точно толкова [8]. Нарича се усъвършенстваната система за комуникация между микробите, червата и мозъка Оста на микробиома-червата-мозъка, или разговорно като „мозък на червата“. Комуникацията се осъществява чрез нашите нерви (невронни сигнали), хормони и пратеници на имунната система в двете посоки [9]. Така че от мозъка до червата и обратно. Функцията на тази ос може да бъде повлияна положително чрез подходяща за вида и здравословна диета [10] .

Когато чревната флора стане дисбалансирана

Ако чревната ни флора е в дисбаланс, човек също говори за такъв Дисбиоза. Това се случва, когато [11]:

  1. добрите бактерии (симбионти) се губят
  2. разпространяват се отрицателни бактерии (патобионти)
  3. разнообразието на различните микроорганизми е намалено

Има различни причини за такъв дисбаланс. В допълнение към факта, че стабилността и разнообразието на чревната флора намаляват с увеличаване на възрастта, свързаните с поведението причини са съществен компонент. Те включват:

хранене

  • Недохранване и недохранване
  • Диета с ниско съдържание на фибри
  • Твърде много захар
  • Твърде малко микроелементи (напр. Витамини и минерали)
  • Луксозни стоки като алкохол, кафе и тютюн [12]


стрес


Болести

  • Болести и инфекциозни заболявания, причинени от гъбична атака, паразити и др.
  • депресии
  • Хронична недостатъчна активност на панкреаса
  • Алергии
  • Чернодробно заболяване


Лекарства

Сега има повече от 1000 активни съставки, свързани с въздействието върху чревната флора [14]. Най-известните групи активни съставки са [15] [25]

  • Антибиотици
  • Антидепресанти
  • Антихистамини
  • Кортикоиди
  • Инхибитори на протонната помпа
  • Статини
  • Цитостатици

Типични оплаквания от дисбаланс в чревната флора

Следните симптоми могат да показват дисбаланс в чревната флора:

  • Сърбеж на отворите на устата и/или носа
  • Запек или диария, редуващи се между тях
  • Метеоризъм
  • Интермитентно увреждане на паметта
  • Сърбеж на ануса
  • Инфекции на лигавицата на носа и/или устата
  • Дразнене на кожата
  • Покрит език
  • Алергична реакция
  • Непоносимост към определени храни
  • Непоносимост към някои химикали като детергенти или тютюнев дим
  • Честа и/или хронична умора
  • Затруднено заспиване, депресия или чувство на депресия
  • Повтаряща се мускулна слабост или нараняване
  • Главоболие мигрена
  • нервност

Колко полезни или здравословни са пробиотиците?

Бактериите с пробиотични свойства са свързани с различни полезни функции за нашето здраве. За това са отговорни различни механизми: [19]

  • Производство на важни ензими, като лактаза, за разграждане на млечната захар (лактоза)
  • Подобряване на имунната функция чрез подобрени отговори на антителата
  • Намаляване на възпалението
  • Стимулиране на "процеса на почистване" на клетките (фагоцитоза)
  • Взаимодействия с бактериите в червата за подобряване на стабилността на чревната флора
  • Производство на киселина за подобрен метаболизъм
  • Подобряване на бариерната функция в червата и по този начин регенерация на чревните клетки
  • Подкрепа и стабилизиране на добрите бактерии (симбионти), съдържащи се в чревната флора
  • Образуване на важни молекули за целия организъм (хормони, витамини и др.)

Как пробиотиците укрепват имунната система?

Имунната система е в близък и неразделен обмен с нашия микробиом [20]. Ако има дисбаланс, пробиотиците могат да помогнат за нормализиране на състоянието отново [21] . Пробиотичните бактерии регулират имунната ни система и са ключови елементи за оптимално взаимодействие между вродената и адаптивната имунна система [22]. Тъй като имунната система служи и за предпазване от нездравословни натрапници, важно е да се намери баланс между активността и регулирането. Тук използването на пробиотични култури може да помогне да се избегне липсваща или прекомерна реакция. [23]

Кои са най-добрите пробиотици?

Първоначално пробиотиците са само общ термин за всички микробни щамове. Разделянето на добри и лоши зависи от съответната индикация: Пробиотик трябва да бъде на пазара съдържат различни щамове, които са показали полезни ползи от проучванията, да се считат за добри от научна гледна точка. В допълнение са Стандарти за качество от продуктите, които трябва да бъдат взети предвид [24]. Особено при пробиотичните продукти, закупени онлайн, трябва да обърнете внимание на подробен списък със съдържание, препоръки за дозиране и информация, свързана със здравето. [24]

Утвърдените производители използват щамове, например Млечнокисели бактерии (Lactobacillus),Bifidobacterium и Saccharomyces. Тези пробиотични щамове са изследвани научно в продължение на много години и могат да се използват безопасно и ефективно. Щамовете Roseburia spp., Akkermansia spp., Propionibacterium spp. и Faecalibacterium spp. са по-перспективни. [26]

Кои пробиотици са подходящи за прочистване на червата?

Чревната рехабилитация служи за регенериране и балансиране на чревната лигавица и чревната флора, напр. след прием на антибиотик. За успешна рехабилитация на червата бактериалните щамове на Лактобацилус (Млечнокисели бактерии), Bifidobacterium и Saccharomyces може да се използва в широк диапазон [27] .

Анализи за здравословно черво

В случай на вече съществуващи медицински оплаквания като хронични възпалителни заболявания на червата (улцерозен колит, болест на Crohn), Анализ на проба от изпражнения помогне. Това дава възможност да се определи точно кои чревни бактерии са твърде ниски и трябва да се доставят чрез селекция от пробиотични бактериални щамове. Тук предпазната употреба на пробиотици се различава от медицинските приложения и специфични заболявания [24]. Ако се приема като част от лечението на заболяване, препоръчително е да се консултирате с лекуващия лекар относно възможната употреба на специално пробиотично лекарство.

Тези пробиотични храни зарадват чревните бактерии

Пробиотичните храни са полезни за нашето здраве. Те поддържат имунната система като цяло и насърчават здравословния баланс на чревните бактерии. Особено забележителни са в този момент ферментирали храни. Ферментацията е a Процес на ферментация с помощта на бактериални щамове (млечнокисели бактерии). Те включват например:

  • кисело зеле
  • туршии
  • Комбуча (ферментирал чай)
  • Кимчи (ферментирало китайско зеле)
  • кефир

Пробиотик или пребиотик?

За да се чувстват пробиотичните млечнокисели бактерии добре в тялото ни, те се нуждаят от т.нар Пребиотици. Има ли пребиотици разтворим Фибри и служат като храна за нашите добри чревни бактерии. Те могат да бъдат намерени например в цикория, чесън или лук. В това отношение има смисъл да включите добра комбинация от пробиотични храни и пребиотици в менюто. Ако не можем да го направим, можем и ние пробиотични хранителни добавки поддържа.

Хареса ли ви статията?

Чувствайте се свободни да го споделите със семейството и приятелите си или да ни дадете обратна връзка.