Най-добрите ми рецепти - или хранене, за да поддържаме семейството заедно ИЗВЕСТНАТА НАПОЛНА ТОРТА

750 г брашно
масло 600 g (добре охладено)
мляко 300-320 мл или с мляко (бъдете студени!)
сол
(Добавих и 2 яйца и супена лъжица оцет)
(Намерих други рецепти за листове, които също са в добри пропорции: 850 г брашно450 г масло100 г заквасена сметанасол3 чаени лъжички оцет)

4 яйца
4 препълнени супени лъжици брашно
180-230 g захар (на вкус използвах по-малко, но дори това може да се намали)
1 пакетче ванилова захар
Tej l мляко
400 г масло (стайна температура)

2 по-твърди ябълки
300 г захар
300 мл вода
1 пакетче червено (безцветно) желе за торта
по желание под сметана, над 2 супени лъжици сладко от праскови и 2 шепи ядки (не са включени в класическата рецепта!)

Ние правим тортата!

Разстиламе върху долната плоча ок. 3 супени лъжици сметана, поръсете с малко орехи (повтарям, орехите могат да бъдат пропуснати, само че с него много по-вкусни, особено ако някой обича вкуса). На лист 5 можем да нанесем сладкото или сладкото под крема. След няколко подредени листа натиснах кръгла тава отгоре, за да изстискам малко нарастващата торта, не е нужно да се страхувам, дори ако листовете се счупят малко, никой няма да забележи в тортата.
Последният лист се препечатва леко, преди да се намаже с крема. Намажете останалия крем, поръсете с орехите, ако останете и поръсете с изпеченото и натрошено отпадъчно тесто отстрани и отгоре. Поставете в хладилника за поне един ден.

---