Най-добрите кюфтета от фурната - вкусни! Готвенето ви прави щастливи
Кюфтета от фурната са просто страхотни! Нямат естествени врагове, почти всички ги харесват. Кюфтета се правят за нула време и съставките са на всеки ъгъл. Децата ми обичат, когато им дам няколко, които да занесат на училище. Ако някъде има чиния с остатъците от обеда - не виждам как са изядени.
Струва си да направите прилична порция и да замразите голяма част от нея веднага. Размразени във фурната и затоплени за кратко под грила, те могат да се използват веднага.
Кюфтета от фурната - основната ми рецепта
С тази основна рецепта можете за нула време да направите вкусни кюфтета във фурната, които винаги можете да сервирате по различен начин. Понякога се пече върху доматени зеленчуци с моцарела, като Königsberger Klopse в сос терияки като азиатска закуска или като шведско национално ястие: Köttbullar. Рецептата идва от прабаба ми - нейната тайна: малко варен картоф прави кюфтетата пухкави.
Веднъж фурна, винаги фурна!
Методът на фурната също е чудесен, ако каймата е малко по-мека. Охладете сместа за един час преди формоване и след това поставете кюфтетата върху тава за печене, застлана с хартия за печене. Те лесно биха се счупили в тавата, когато се обърнат - това не може да се случи на листа за печене!