Най-добрите източници на растителен калций

Калцият е една от основните храни на нашето тяло. Това е изключително важен минерал, от който се нуждаят всички наши клетки, така че постоянният му дефицит води до сериозно увреждане на здравето. Калцият осигурява сила на нашите кости, но също така играе роля в нервната стимулация, както и помага за мускулните контракции и съсирването на замъка. Отдавна е известно, че млякото и млечните продукти съдържат най-много калций, така че е много важно децата да консумират мляко ежедневно. Сега е ясно, че можем да почувстваме много повече недостатъци на млякото, отколкото да получим положителни резултати от него. Освен това веганският начин на живот се разпространява. Събрахме някои храни, които са на растителна основа и се гордеят с повече калций от млякото.

най-добрите

Какво е много калций?

Семена

Маковото семе, семената от чиа, сусамът съдържат големи количества калций. Например, супена лъжица маково семе е около 120-130 mg калций, което е 13% от препоръчителната дневна доза (RDI). В допълнение към калция, ние също така получаваме много минерали от семената, така че те са подходящи за обогатяване на салати, смутита, сладкиши, мюсли или дори хляб и други хлебни изделия.

Амарант

Семената на амаранта съдържат четири пъти повече калций от другите зърнени култури. Друго любопитство е, че листата му носят много повече желязо, отколкото листата на спанака. Така че амарантът е истинско оръдие в диетата.