Най-добрите енергийни храни
Обхванали сме много области, така че със сигурност ще се чудите какво да ядете сега?
Препоръките за оптималната диета са:
- 600 калории прием на въглехидрати на ден от една страна, от консумацията на 45 dkg „безопасно нишесте“ като сладки картофи, ямс, тарос, бял ориз, саго, тапиока и картофи и около 45 dkg плодове, плодове и други захарни въглехидрати - цвекло, цвекло.
- 300 калории протеин на ден, около 30 dkg месо, риба и яйца.
- Прием на въглехидрати и протеини влияещи фактори:
Атлетите трябва да ядат повече въглехидрати, колкото е необходимо за тренировки, а увеличеният прием на протеини също може да бъде от полза за тях.
За дълголетие е желателно да се консумира малко по-малко протеин. - Омега-6 мастните киселини трябва да се поддържат под 4% от общия енергиен прием. За това не трябва да се използва растително масло, извлечено от семената, а да се замени с масло с ниско омега-6 и кокосово масло, а за месо също трябва да се консумират говеждо, ниско омега-6 телешко, агнешко, риба и черупчести мекотели.
- Тъкани омега-6 за да компенсираме рибите със студена вода - сьомга, сардини и аншоа - ядем дълговерижни омега-3 мазнини. Консумирането на богата на риба риба кара 0,5 килограма седмично да изглежда здравословно.
- Наситените а мононенаситените мазнини са най-безопасният източник на калории - всъщност те са единственият източник на енергия, който не е токсичен в много големи количества - и те трябва да осигурят по-голямата част от енергията. Яжте колкото искате от тях! Отлични животински източници са тези риби, миди, говеждо, агнешко и хранителни мазнини като масло и сметана.
- Черва, черен дроб, нерви, мозък, сърце- и за да поддържате съдовото здраве, трябва да ядете поне две супени лъжици кокосово масло (или шест супени лъжици кокосово мляко) на ден, за да консумирате късоверижни мазнини.
- Още повече мазнини с къса верига се произвеждат в червата, когато ядем фибри. Влакната идват от „палео“ храни: безопасно нишесте, плодове, плодове и зеленчуци на вкус. Тези фибри гарантират най-здравословния бактериален състав на червата. Или най-голямото производство на полезни мазнини с къса верига в дебелото черво.
Класификация на най-добрите храни, които осигуряват енергия
Най-добрите източници на енергия от животински произход
| A (5) | Риба, черупки. |
| НА | Месо от преживни животни: говеждо, агнешко, козе. |
| A- (под 5) | Диви птици или дивеч. |
| B + (над 4) | Био яйца, патици, отглеждани в птицеферми, гъски. |
| Б (4) | Свинско, ребра или бекон, мазни млечни продукти, био пиле. |
| C (3) | Промишлено пиле и яйца. |
| D (2) | Свински черен дроб, кръв; черва или преработено свинско, мини колбаси или колбаси. |