Най-добрите цитрусови тайни за изследване на калориите за отслабване
Доста хора избягват да ядат плодове, когато се опитват да отслабнат, тъй като те са естествен източник на захар. Плодовете обаче имат много предимства за насърчаване на доброто цялостно здраве, като са важен източник на фибри, антиоксиданти, витамини и минерали. Ето защо не е необходимо да избягвате плодовете, когато искате да отслабнете.
Всъщност, според проучване от 2015 г., по-високият прием на плодове при жени с нормален ИТМ (индекс на телесна маса) е свързан с по-нисък риск от наднормено тегло или затлъстяване.
Ето защо здравните специалисти препоръчват на възрастните да ядат между 4 и 5 порции плодове всеки ден. За съжаление повечето хора не спазват препоръчителните ежедневни порции плодове и зеленчуци.
Добавянето на повече цитрусови плодове към вашата диета може да ви помогне да постигнете препоръчания прием на плодове.
Известно е, че цитрусовите плодове са значителен източник на витамин С, но те също така осигуряват калий, калций, витамин В, фосфор, магнезий, мед и фитохимикали.
Цитрусовите плодове са концентриран източник на витамин С и други антиоксиданти, които могат да помогнат за защита на клетките от увреждане, свързано с хронични заболявания.
Всъщност цитрусовите плодове съдържат уникално съединение, наречено лимоноиди. Доказано е, че лимоноидите помагат за предотвратяване на някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания.
Специфичен лимоноид, номилин, помогна на плъховете, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, да не наддават толкова много, колкото плъховете, които не консумират номилин.
Включването на повече цитрусови плодове във вашата диета може да добави вкус и хранителни вещества, без да добавяте много калории.
Цитрусовият аромат е един от най-известните и обичани аромати; цитрусовите плодове могат да се използват за сладки или солени ястия.
Препоръчва се консумацията на различни видове цитрусови плодове, за да се извлекат максимални ползи за здравето от тези храни.
Ето няколко примера за цитрусови плодове, които могат да бъдат полезни в процеса на отслабване или като цяло за здравето.
Лимон и вар
Лимоните и липите се асоциират като играещи роля в стимулирането на метаболизма.
Консумацията на вода с лимон или лайм може да бъде популяризирана като начин за подпомагане на загубата на тегло.
Консумацията на лимонова вода като такава обаче не може да ви помогне да загубите излишни килограми.
Лимонената вода или всякакъв вид вода може да ви помогне да поддържате правилното ниво на хидратация в тялото си, което се препоръчва за общото здраве.
Замяната на висококалорични безалкохолни напитки с лимонена вода също може да помогне за намаляване на калориите във вашата диета, което се препоръчва за отслабване.
Добавянето на цитрусови плодове към питейната вода може да увеличи вкуса и желанието да останете хидратирани. Това може да бъде и начин за набавяне на витамини и минерали от лимоните в диетата.
Не се заблуждавайте обаче, че пиенето на лимонова вода ще засили драстично метаболизма ви.
В допълнение към поставянето на лимони или лайм във вода, можете да ги включите във вкусни ястия като месни ястия, салатни дресинги, пържени зеленчуци, супи и др.
Едно нещо, което трябва да имате предвид, ако имате проблеми с нивата на стомашната киселина е, че пиенето на вода с лимон/лайм или увеличаването на приема на цитрусови плодове може да влоши гастроезофагеалния рефлукс.
Ако забележите увеличаване на киселини при консумация на цитрусови плодове, говорете с Вашия лекар.
Сицилиански червени портокали
Червените портокали традиционно идват от Сицилия, Испания и Калифорния. Червеният цвят на този вид портокал идва от фитохимикали, наречени антоцианини.
Други цитрусови плодове обикновено нямат антоцианини, тъй като придават на плодовете червен, лилав или син цвят.
Високите нива на антоцианини означават, че червените портокали съдържат богат източник на антиоксиданти.
Според статия от 2013 г. приемът на червени портокали ограничава наддаването на тегло и повишава чувствителността към инсулин при мишки, хранени с диета с високо съдържание на мазнини.
Въпреки че са необходими повече изследвания при хората, това проучване предполага, че по-голямата консумация на червени портокали може да бъде от полза за загуба на тегло.
Червените портокали могат да имат допълнителен сладък вкус. Ако досега не сте опитвали червени портокали, потърсете ги в най-близкия супермаркет. Те могат да се ядат вместо обикновени портокали.
Портокали: избягвайте сок
Средният портокал осигурява по-малко от 100 калории, 3 грама фибри и около 130% от препоръчителната дневна доза витамин С.
Въпреки че всички цитрусови плодове са значителен източник на витамин С, портокалите често са най-свързани с това, че са богат източник на този антиоксидант.
Яденето на храни, богати на витамин С, като портокали, може да помогне за предпазване от увреждане на кожата и да допринесе за по-малък риск от развитие на бръчки.
За да получите най-много ползи за здравето, се препоръчва да ядете цели портокали за сметка на портокалов сок.
Портокаловият сок не осигурява фибри толкова, колкото яденето на портокал и това може да повлияе на това как тялото използва въглехидратите от плодовете.
Проучване от 2013 г. установи, че по-високата консумация на плодове е свързана с по-нисък риск от диабет тип 2, но консумацията на плодови сокове е свързана с повишен риск от диабет тип 2.
Грейпфрут: пазете се от лекарства
Грейпфрутът е открит за първи път, когато портокалите се кръстосват с помело.
Името грейпфрут се дължи на начина, по който плодовете растат на гроздове като грозде.
Грейпфрутът може да бъде почти вкусен и с доста кисел вкус. Поради това те имат нисък гликемичен индекс, което означава, че не повишават нивата на кръвната захар след консумация.
Някои диети предлагат да се ядат големи количества грейпфрут с малко разнообразие от други храни.
Въпреки че това може да е ненужна драматизация за отслабване, включването на грейпфрут в здравословна, балансирана диета може да бъде по-добър подход.
Има някои изследвания, които предполагат, че грейпфрутът може да има благотворна роля в процеса на отслабване.
Проучване от 2006 г. разделя участниците на една от четирите групи: плацебо капсули с ябълков сок, грейпфрутови капсули с ябълков сок, плацебо капсули със сок от грейпфрут и половин грейпфрут с плацебо капсули.
Всяка група приема тези капсули три пъти дневно преди хранене. Изследователите установили, че групите от грейпфрут са загубили повече килограми в сравнение с групите, които не са яли грейпфрут.
Групата, която яде пресен грейпфрут, има най-голяма загуба на тегло в проучването.
Притеснението относно консумацията на грейпфрут е, че понякога може да бъде противопоказано при някои лечения с наркотици.
Ако приемате някакво лекарство, консултирайте се с Вашия лекар, преди да включите грейпфрут в диетата си.
Ако сте на специална диета за проблеми с бъбреците, консултирайте се с Вашия лекар, преди да увеличите приема на цитрусови плодове.