Най-добрият суроватъчен изолат 2021 г. Моето мнение (спортен треньор)
За да качите мускули, докато натрупвате минимум мазнини, например през сухи периоди се препоръчва суроватъчен изолат. Но кой да избера? Кой е най-добрият суроватъчен изолат ?
Всички имаме различни типове тяло и трябва да адаптираме диетата си към начина, по който тялото ни управлява това, което му даваме. Ако сте склонни да трупате мазнини лесно, изолирането може да е добър вариант. Изолатният протеин е предназначен за спортисти и хора със значителна физическа активност, например културизъм, които биха искали да увеличат и определят мускулната си маса благодарение на високото ниво на чистота и качество.
Ето този, който препоръчвам на тези, които търсят добро съотношение качество/цена, от марката Eafit:
Какво е суроватъчен изолат ?
Консумирането на протеини е от съществено значение за тялото и още повече за спортистите, включително тези, които практикуват културизъм или силови спортове. Ето защо сега има много протеинови хранителни добавки под формата на прах, предназначени да помогнат на спортистите да постигнат физическите си цели.
В продължение на близо 20 години суроватката се е утвърдила на пазара като еталонен протеин за спортисти и нейната ефективност е добре установена. Малко по-малко известен, суроватъчният изолат също е форма на суроватъчен протеин в по-подобрена версия и по-адаптиран към новите нужди на спортистите.
По време на производствения процес суроватката се преработва и филтрира, за да се получат два основни вида протеин:
- WPC (на английски: Whey Protein Concentrate), известен като "суроватка"
- WPI (суроватъчен протеинов изолат), който обикновено се съкращава до „суроватъчен изолат“ или просто „изолат“
Въпреки това мнозина все още се чудят каква е разликата между тези две протеинови молекули. ?
Разлика между изолат и концентрирана суроватка
Концентрираната суроватка и суроватъчният изолат са два протеина, които се различават по своята хранителна стойност в организма. Следователно е важно да можете да ги разграничавате според нуждите на тялото.
Що се отнася до концентрата на суроватка, съдържащото се в него съдържание на протеин варира около 70% и 80%. Това предполага, че неговият състав оставя място за въглехидрати и липиди.
Въпреки това, суроватъчният изолат съдържа много повече протеини, със скорост от около 90%. И едва ли съдържа лактоза (захар, съдържаща се в млякото) и концентрацията на липиди и въглехидрати е значително по-ниска от тази на суроватъчния концентрат.
Ето защо протеиновият изолат е много по-добър от концентрираната суроватка, тъй като е достигнал много напреднала степен на чистота, но се продава и малко по-скъпо.
Ще кажем, че концентрираната суроватка е по-добра стойност за парите, но не е подходяща за тези, които не усвояват лактозата. За да избегнете всякаква чревна опасност, ви съветвам да се обърнете към Whey Isolate.
"Бавен" и "бърз" протеин
Основната суровина за производството на протеинов изолат се получава от краве мляко, което първо се дехидратира и от което впоследствие се отстраняват лактоза, мазнини и други вещества. Качеството на крайния продукт до голяма степен зависи от процеса на пречистване.
Част от суровината се използва за производството на "бавен" протеин или казеин (над 80% от млечните протеини е от бавен тип), а другата част се използва за екстракция и производството на "бърз" изолат (на английски: fast ), чието мляко не съдържа повече от 1-2%.
Изолатът на е a бърз протеин поради бързото му усвояване от организма. Основната цел е да се използва като източник на протеин със съдържание на протеин между 70 и 90% за качествени продукти.
Ефектите на суроватъчния изолат
За тези, които практикуват бодибилдинг, суроватъчният изолат, веднъж погълнат, позволява: