Най-добрият начин за белене на краставица

За вас приготвянето на краставица се състои в това да я обелите с белачка, след което да я нарежете? Ами ако има друг начин да го направите, който също ще ви позволи да се възползвате от всички хранителни вещества, съдържащи се в този зеленчук?. ?
Краставицата е освежаващ, хидратиращ (над 95% вода), лек и нискокалоричен зеленчук, който също съдържа много хранителни вещества. Да, но. проучванията показват, чеголяма част от тези хранителни вещества (фибри, витамин С, антиоксидантни съединения, калий, магнезий) всъщност е в кожата на краставицата, а не в плътта му.
Ами сега: това означава, че когато го обелите напълно и хвърлите корите му в кошчето, пропускате много интересни компоненти за вашето здраве.