Най-добрият и най-лошият хляб в супермаркета според; 60 милиона потребители; Новини
Изправени пред големия избор на пекарни, списанието 60 милиона потребители тестваха 65 препоръки за хляб, по-специално за съдържанието на пестициди. Подробности.
Въпреки че ядат по-малко от него (само 103 грама на човек на ден), французите все още го обичат също толкова. Багет, топка, пълна, със зърнени храни, трудно е да се намери у нас маса без хляб. Въпреки това, докато офертата продължава да расте супермаркети, всички хлябове са еднакви ?
За да стигнете до дъното му, 60 милиона потребители проведе разследването. Защото, ако франчайзи като Мари Блешер или Анже, които се развиват по-специално в селските райони, трябва да развият хляб от А до Я на мястото на продажба, за да имат правото да се наричат "пекарни", това се усложнява в супермаркета, подчертава списанието.
Нещата са по-малко ясни с хляба, продаван в супермаркети, където клиентът не винаги знае дали е хляб, направен на място или доставен от индустриална пекарна.
Остатъци от пестициди и хранителни стойности
В броя си от февруари, пуснат на будките този четвъртък, 24 януари, списанието разгледа внимателно хлябовете, продавани в големи марки като Казино, Карфур или дори Леклерк. Общо тестове на 65 препратки от пет различни семейства: обикновени сандвич хлябове, зърнени сандвич хлябове, класически багети, топчета, воденични камъни и паве хляб и пълнозърнести хлябове.
Добавки, остатъци от пестициди ... тези вещества не са рядкост в нашите хлябове! 🍞 # хляб # храна # консумация
Обяснения в нашата статия 👇 https://t.co/3fGoIEorCU
- 60 милиона потребители (@ 60 милиона) 24 януари 2019 г.
Бяха проведени две части анализи, от една страна, за да се определят замърсителите от типа пестициди и микотоксини, от друга страна за оценка на хранителните стойности на продуктите (съдържание на мазнини, фибри, захари, сол...). Бяха анализирани и етикетите на сандвич хляб.