Най-добрата рецепта за тесто за палачинки - lameilleurecette

Как да направите най-добрата рецепта за тесто за палачинки ?

Представяте си палачинка? Вие сте на правилната страница. Обичам палачинки и съм изпробвал всяка една рецепта, която може да си представите. По време на моите изпитания, след като преживях различни неуспехи: от тесто с бучки, до еластични палачинки, разработих определена техника. Внимавайте, не се преструвам, че я играя като специалист по истински бретонски креп. Моята рецепта за палачинки може да не е много православна, но всичко, което е вкусило в нея, е намерено за перфектно! Просто и ефективно, каня ви да следвате инструкциите за употреба ...

Моят съвет номер 1: без масло в тестото.

В моята рецепта за тесто за палачинки няма масло! Да, за мен маслото не е основна съставка. Казано, все пак го сложих, но не и в тестото. Добавям го при готвене. Раздавам щедро намазаната си тава, на всеки две или три палачинки. До голяма степен е достатъчно. Не само за да не залепнат палачинките, но и за да имат добър вкус на масло !

Моята рецепта за тесто за палачинки

Съставки

• 200 гр. Брашно
• 30 гр захар
• 1 щипка сол
• 4 яйца
• 60 cl пълномаслено мляко
• 2 супени лъжици кирш
• Масло, масло

Инструкции

1. Пригответе тестото:
2. В купа сложете брашното, захарта, солта, добавете яйцата. Разбъркайте, добавете млякото, кирша и оставете да престои поне 30 минути, но по-добре е по-дълго.
3. Загрейте тиган с капка масло и копче масло, когато заскърби, сложете черпак от тестото и го разпределете. Когато крепът е все още бял с току-що сварени краища, обърнете. Оставете на огъня за минута. Извадете и повторете операцията, докато тестото се изразходва.
4. Почерпи се !

---