Най-добрата храна за всички времена - това е сезонът през април.Здравословно отслабване с myline
Постепенно дните стават по-дълги - и по-топли! През април започва времето, когато най-накрая можете да намерите повече плодове и зеленчуци от местно отглеждане на открито на седмичните пазари и на рафтовете на супермаркетите. По-долу можете да получите преглед на сезонните плодове и зеленчуци през април.
Рукола: През април най-накрая има известно разнообразие в сезонния календар за салати благодарение на ракетата! Зелените листа маруля се отглеждат на местно ниво от април до края на лятото и добавят приятна горчива нотка към салатата. Но тестените ястия също са подправени с ракета и осигуряват свежест тук. Ракетата също е чудесна за приготвяне като песто. Сезонният календар за салатата продължи през април в допълнение към ракетата Цикория, агнешка салата и Тученица да предложи.
Спанак: От април до май има зимен спанак, пресен от регионално отглеждане. Зелените листни зеленчуци добавят освежаваща нотка към всяко ястие и освен това са невероятно здравословни! Спанакът осигурява желязо, фолиева киселина, калций и цинк, както и витамините провитамин А (бета каротин), витамин С и витамин К1. Спанакът е богат и на фитохимикали, които имат антиоксидантни, противовъзпалителни и стимулиращи имунитета ефекти, наред с други неща.
Репичка: Репичките също са в сезон от април до октомври. Съдържат горчични масла, които укрепват имунната система и предпазват от сърдечно-съдови заболявания. Освен това под червената кожа има много витамини В и С, калий и желязо. Вкусът им е страхотен в прясна салата или със сирен хляб.
Аспержи: Всяка година се копнее и започва с радост: сезонът на аспержите! Едва ли някой друг изглежда толкова луд по белите полюси като германците. Защото щом аспержите попаднат в сезонния календар от април, хората ядат каквото могат. Тогава в някои домакинства ястие с аспержи може да се сервира три пъти седмично: класически с картофи и холандски сос, като супа от аспержи, в салата, ризото или в киш.
Ревен: Сезонът на аспержите неизбежно започва сезона на ревен. Киселите, пресни плодове с нежния розов нюанс също се вписват идеално като десерт след вкусно ястие от аспержи. Също така Apple все още се предлага през април като запас от германско отглеждане.