Най-добрата гроздова торта

Ако сте голям любител на гроздето, тази рецепта ще зарадва вкуса ви повече, отколкото си мислите. Тортата с грозде е един от най-изисканите десерти, които трябва да опитате през лятото.

Тази рецепта често се приготвя в големите ресторанти, а вкусът й е уникален. Тайната на състава е зехтинът, който ще добавите.

Какво ти е необходимо

• 2 яйца
• 2/3 чаша захар
• 4 супени лъжици разтопено масло
• 1/4 чаша зехтин
• 1/3 чаша мляко
• 1/2 чаена лъжичка ванилова есенция
• 1 1/2 чаша брашно
• 3/4 чаена лъжичка бакпулвер
• Шипка сол
• 2 супени лъжици настъргана лимонова кора
• 2 супени лъжици настъргана портокалова кора
• 300 г черно грозде

Как да го приготвите

Загрейте фурната до 175 градуса по Целзий, след това намажете тава с масло и я застелете с брашно. Разбийте яйцата и захарта с миксера, на максимална скорост, за 3 минути и след това добавете маслото, олиото, млякото и ваниловата есенция, като разбърквате до пълна хомогенност.

След това добавете брашно под дъжда, бакпулвер и сол. След като се образува кората, добавете лимоновата и портокаловата кора, като разбъркате добре. Накрая оставете състава да „почине“ за 10 минути, така че съставките да се смесят.

Включете 3/4 от количеството грозде в състава, след което го поставете в тавата за печене. Оставете тортата да се пече в горещата фурна за 15 минути, след което отгоре поръсете останалото грозде. Поставете го във фурната за още 40 минути, докато хване кафява коричка.

Извадете тортата от фурната и я оставете да се охлади за 10 минути, след което можете да я нарежете на тънки филийки. Ще се насладите на изискан вкус

---