Най-добрата диета за ядене в s; слушане
Векове наред ние сме „невинни“ ядящи, подчинени на правила и принципи. Нека се еманципираме малко, за да се храним, като зачитаме преди всичко метаболизма си. Слушайки истински себе си, ще спрем да преяждаме и ще отслабнем. Това е най-добрата диета !
Традицията ръководи нашето хранително поведение
" Не знам. Винаги са ми казвали да го правя така! », Защитава се Изабел, когато приятелката й Беатрис я пита защо добавя толкова много масло към пастата, по време на първата им ваканция заедно. „Никога не бях забелязвал, че не сте закусвали! Колко си луд? », Реагира отново Изабел, няколко дни по-късно. „Никога не съм била пускана от къщата, без да съм погълнала нещо, така че закуската е задължение“, настоява тя.
Тези празнични суапове са добра илюстрация на силата на правилата, на които сме научени, често се превръщат в несъзнателни навици, които ръководят нашето хранително поведение. Трябва да знаете, че този начин на кодиране на храната е датиран. Социолозите смятат, че в днешно време „традиционните ядящи” са склонни да отстъпват място на „невинните ядящи”. Първият знаеше какво се яде и какво не се яде, каква храна е балансирана или не, как се приготвя и как се яде. В резултат на това те бяха независими и се чувстваха отговорни за храната си. Невинните ядящи, след като не са научили нищо или малко от родителите си, се свеждат до четене на етикети, доверие в рекламата или колеблива диетична реторика. Докато традиционният ядец се доверяваше да знае коя е най-добрата диета за него, невинният ядец се нуждае от външни правила, за да определи консумацията си.