Най-добрата диета на Хашимотос - I

Коя е правилната диета за лечение на Хашимото?

Това, което е лекарство за един човек, може да бъде отрова за друг. Не забравяйте да имате предвид това, когато проектирате диетата си.

Научих много от собствените си изпитания и от факта, че много хора се обърнаха към мен, с които работех, за да се излекувам, за да се чувствам по-добре като Хашимотос чрез диетата си.

В тази статия искам да споделя някои мисли за наученото, включително:

  • Разработване на моя личен хранителен режим
  • Как да балансираме нивата на кръвната захар, като ограничим въглехидратите
  • Първите ми шест предложения за диетични промени
  • Хранителни, лечебни храни, които са включени в диетата
  • Три основни насоки предоставят диетични шаблони

Личната ми диета

Опитах много различни диети по време на възстановяването си от Хашимото. Започнах да ям без глутен и млечни продукти и направих тест за хранителна чувствителност. Стомахът ми беше изключително благодарен. Моят киселинен рефлукс изчезна за 3 дни! Вече нямаше хронична кашлица, диария или подуване на корема. След като научих за връзката между храната и автоимунното заболяване, развълнувано тествах за TPO антитела. За съжаление те са пораснали. Станах по-уморен и безпокойството ми се влоши.

Отначало бях изненадан, но започнах да откривам, че съм допуснал грешката, която хората, които се хранят без глутен, обикновено правят. Замених предишните си боклуци с боклуци без глутен, като хляб без глутен на соя и ориз, гевреци, мляко без мляко и бисквитки.

Соята може да бъде един от тригерите за автоимунни нарушения на щитовидната жлеза, а безглутеновите очи, хлябът, зърнените храни и соевото мляко имат невероятно високи гликемични индекси. Безглутеновите отпадъчни продукти допринасят за дисбаланса на кръвната захар, насърчават увреждането на надбъбречните жлези, което може да повлияе на функцията на щитовидната жлеза.

В крайна сметка напълно премахнах соята от диетата си и балансирах кръвната си захар, като ядох храни с по-нисък гликемичен индекс. Бях по-добре и антителата на щитовидната ми жлеза намаляваха.

Известно време спазвах диетата GAPS, която се състоеше от храни, богати на хранителни вещества като месо, зеленчуци, плодове, яйца и ядки. Отначало се чувствах по-добре. Почти веднага забелязах повишаване на мускулния тонус и нивата на енергия. Но дори след няколко месеца имах проблеми с храносмилането. Много се опитах да намеря правилната диета!

Вместо да се откажа, реших да следвам друга диета, която премахва глутена и млечните продукти и ограничава плодовете. Започнах да получавам положителни резултати веднага. Почувствах се по-щастлива. Изчистих кожата си, косата ми отново стана блестяща и заблестя! Три месеца по-късно TPO антителата попадат в диапазона 200. Женен, ние не работихме ?

Някои от плодовете предизвикаха дисбаланс на кръвната захар. Направих още тестове и установих, че не съм усвоил правилно протеина (особено яйцата). Изрязах ги, добавих зелените смутита към сместа и започнах да ям сурови (но пюрирани) зеленчуци.

Допълнително усъвършенствах диетата си с такава премахване диета, това е различен тип беше тест за хранителна чувствителност, Направих това, за да идентифицирам допълнителни храни, на които бих реагирал негативно. Тестовете ми показаха, че за храни, които мислех за добри - бях индивидуално чувствителен към определени храни, предимно с болки в ставите. Като ябълки, чесън и ягоди.

Струва си да се отбележи, че - диетичните теории трябва да бъдат отправна точка! Вашето собствено тяло ви дава по-нататъшни насоки!

Някои от плодовете предизвикаха дисбаланс на кръвната захар. Направих още тестове и установих, че не съм усвоил правилно протеина (особено яйцата). Изрязах ги от диетата си и добавих зелени смутита към храната си и започнах да пия сурови зеленчуци.

Коя диета да започне?

Чел съм за редица диети, за които се твърди, че обръщат Хашимото и други автоимунни състояния, включително специалната диета с въглехидрати, палео диетата, диетата с автоимунна палео, диетата с ниско съдържание на FODMAP и диетата за екология на тялото, както и глутен, соя, млечни продукти и диета без йод. Свързващата нишка зад различните диети е, че всички те премахват различни реактивни храни.

Ами веганската и вегетарианската диета?

Докато веганската и вегетарианската диета са били изключително полезни при автоимунни и хронични заболявания, не съм открил никакви съобщения, че са се възстановили от Хашимото, следвайки веганска диета. Дори преданите вегани с хранителна осведоменост се борят с ниска телесна температура, хипотиреоидизъм и Хашимото.

Някои от причините, поради които подобна диета може да бъде проблематична за Хашимото, са, че:

  • Той влошава нивата на кръвната захар
  • Предотвратява заздравяването на червата
  • Допринася за недостиг на хранителни вещества, който може да влоши Хашимото

Диетични шаблони

При анализа на диетите, приготвени за моите пациенти и читатели, открих, че следните три диети са особено полезни:

  1. Диета без глутен, мляко и соя
  2. Палео диетата
  3. Автоимунната палео диета

Също така усъвършенствах тези диети за Хашимото и направих някои корекции въз основа на клиничния опит, приложими за повечето хора с Хашимото:

  • Балансиране на кръвната захар и ограничаване на приема на въглехидрати
  • Ограничение на съдържащите живак риби
  • Ограничение на храните, съдържащи йод
  • Увеличаване на протеините и добър прием на мазнини
  • Добавяне на храни с гъста хранителна стойност към щитовидната жлеза
  • Премахване на храни, които реагират с лична чувствителност

Балансиране на кръвната захар чрез ограничаване на приема на въглехидрати

Докато протеините, мазнините и микроелементите са необходими в човешкото тяло, въглехидратите не са основни хранителни вещества. Ограничаването на приема на въглехидрати и консумирането на добри мазнини и протеини може да помогне за балансиране на кръвната захар. 50% от тези с Хашимото може да имат проблем с кръвната захар! Придържайте се към естествените въглехидрати като сладки картофи и горски плодове, но не се нуждаете и от твърде много от това. За най-добри резултати яжте 1-2 порции въглехидрати на ден, само ако все още сте в ранните етапи на лечебното си пътуване и се борите с колебанията на кръвната захар. Друг съвет е, че твърде много плодове могат да понижат нивата на кръвната Ви захар. Толерантността към въглехидратите ще се подобри, докато излекувате. Непоносимостта към въглехидрати допринася за безпокойство, наддаване на тегло, загуба на коса, раздразнителност, отслабени надбъбречни жлези, умора и повишени антитела на щитовидната жлеза.

Ограничения за прием на живак, съдържащ риба

Консумирането на големи количества годна за консумация риба може да доведе до повишени нива на живак в организма, което може да наруши функцията на щитовидната жлеза и да допринесе за токсично натоварване.

Някои риби, като риба меч и риба тон, са с по-високо съдържание на живак от други, затова предлагам да се търсят по-ниски видове живак като сьомга и пъстърва или да се въведат добавки с рибено масло.