Най-дебелата diatl; gen - hkk
Когато сезонът на къпане наближи, всички видове диетични съвети отново циркулират. Препоръките, които са научно неустойчиви, също правят обиколки отново. Добре е да знаете коя е най-бързата диета - и как всъщност тя работи с бикини фигурата.
Особено през пролетта списанията за жени и фитнес се надминават взаимно със съвети за диета. В края на краищата сезонът на бикините е точно зад ъгъла - и дотогава мазнините по корема трябва да изчезнат. След това отново и отново стратегии как лесно можете да загубите много за кратко време, направете рундовете, които са несъстоятелни от научна гледна точка.
В най-добрия случай те са просто безполезни. В най-лошия случай обаче те могат да имат сериозни странични ефекти. Така или иначе, винаги се прилага следното: Ако желаният успех не се реализира, това води до разочарование. Така че е по-добре първо да не си падате по следните празни обещания:
Ананасът като средство за изгаряне на мазнини
На теория звучи логично: Някои екзотични плодове, включително ананас, папая и киви, съдържат ензими, които могат да разграждат протеините и мазнините. И така се казва: С консумацията на ананас и Ко ензимите попадат в организма, където вършат добрата си работа почти сами.
Куката: Който е предложил тази теория, е направил математиката без човешко храносмилане. Разделящите мазнините ензими всъщност се съдържат в плодовете. Те обаче никога не пристигат в достатъчен брой в мастната тъкан. Причината: Тези ензими са специални протеинови съединения. Те са атакувани от стомашна киселина и след това се разграждат до най-малките им компоненти в червата. Това е единственият начин, по който те могат да преминат през чревната стена в кръвния поток. В крайна сметка тези ензими не се различават по-различно от парче пържола или сирене. Те се усвояват.
Разбира се, това не означава, че трябва да пренебрегвате съответните плодове - напротив! Ананасите и Ко всъщност не са горелки за мазнини. Но те несъмнено съдържат ценни витамини.
Диета на Аткинс: месо и мазнини вместо въглехидрати
Въглехидратите са особено отговорни за излишните килограми. Поради това американският лекар Робърт Аткинс излезе с идеята да замени храни, съдържащи въглехидрати - хляб, тестени изделия и ориз, но също и зеленчуци и плодове - с храни, богати на протеини. Ето защо самопровъзгласилият се специалист по хранене препоръчва на пациентите си да ядат колкото се може повече мазнини, месо и яйца - и да намалят всичко останало.
Но тази хранителна концепция също е неефективна - и проблематична от медицинска гледна точка. Защото диетата, която е с високо съдържание на протеини, натоварва бъбреците. Именно те филтрират продуктите от разграждането на протеиновия метаболизъм от кръвта - и могат да бъдат претоварени от тях, което прави камъните в бъбреците по-вероятни. В същото време трайно високият прием на протеини причинява повишена екскреция на калций. Следователно диетата на Аткинс може да изостри остеопорозата. И не на последно място, едностранната диета с фокус върху животинските храни може да доведе до повишено ниво на пикочна киселина в кръвта - и заедно с това шансовете да получите подагра.
Между другото: Дългосрочен и по този начин устойчив ефект от диетата му върху телесното тегло беше Dr. Аткинс никога не го доказва. Диетолозите са съгласни, че това е груба и най-вече вредна глупост.
Комбиниране на храна: Можете да ядете всичко, само не по едно и също време
Казано по-просто, идеята за комбиниране на храна се основава на следната мисъл: Ако ядете едновременно храна, богата на протеини и калории, храносмилателните сокове, отговорни за всяка от тях, се неутрализират. Тъй като слюнката в устата, която разгражда въглехидратите, е основна. Стомашната киселина, която се грижи главно за протеините, е кисела. Основите и киселините обаче, както показва един прост експеримент в час по химия, реагират бурно помежду си - и се неутрализират. Така че, ако ядете риба с ориз или колбас или хляб със сирене, според комбинирането на храната, храносмилателната система реагира фатално. Вместо да се тревожат за действителните хранителни компоненти, храносмилателните сокове са заети със себе си. След това се предполага, че храната ферментира в тялото, причинявайки болести и мазнини. Ако следвате логиката на комбинирането на храни, затлъстяването в крайна сметка не е резултат от прекомерно увеличаване на хранителните вещества, а неправилна комбинация от хранителни вещества.
Но тази теория има и улов: Почти всички храни съдържат въглехидрати и протеини едновременно - само в различни форми. И първата храна, с която човешката храносмилателна система влиза в контакт, съдържа и двата вида хранителни вещества: кърмата. Човешкото храносмилане е много по-сложно от обикновения киселинно-алкален експеримент от класа по химия.
Пушенето ви прави слаби
Много хора все още смятат, че цигарите могат да се използват, за да се овладее проблемът с фигурата. Дългосрочно проучване на Университета в Мемфис в САЩ показа, че пушачите и непушачите са еднакво склонни да наддават на тегло. И пушачите по никакъв начин не са физически по-здрави, което би трябвало да е така, поне отчасти, ако те действително носеха по-малко телесни мазнини наоколо със себе си.
В действителност рекламата на цигари успя да закрепи образа в съзнанието на хората, че пушенето прави хората стройни и пъргави: в крайна сметка рекламните модели винаги имат секси фигура, млади са и отговарят на идеала за красота. Термини като „лек“, „чист“ или „пресен“ се грижат за останалото.
Всъщност има друга връзка между никотина и любовните дръжки: Пушачите, които искат да станат непушачи, често компенсират зависимостта си по време на преходната фаза с повишен прием на храна - и след това наддават на тегло. В крайна сметка обаче това наддаване на тегло е просто симптом на отнемане - а не доказателство, че пушенето ви прави слаби. Тези, които дори не използват цигари, нямат този - и то съвсем различен - здравословен проблем.
Здравословно хранене
Можете да намерите повече информация по темата „здравословно хранене“ в нашето ръководство.
В крайна сметка няма как да се заобиколи прозрението: Затлъстяването може да бъде поставено под контрол само чрез комбинация от повече спорт и упражнения и възможно най-здравословната диета. Тези, които редовно спортуват, ефективно се справят с мастните натрупвания - и изгарят енергията, която тялото иначе би съхранило. А тези, които обръщат внимание на пълноценните храни с много фибри и много плодове и зеленчуци в диетата си, рискуват да консумират твърде много калории.