Най-здравословните топинги от кисело мляко, според диетолозите - Andreea Raicu
Обикновеното кисело мляко е много здравословно в сравнение с това, което съдържа аромати, захар или оцветители. Но избраните топинги могат да направят разликата между здравословен избор и не особено здравословен.
Тайната е да изберете съставки, които го правят вкусен и в същото време хранителен, без да добавяте твърде много допълнителни калории.
Най-добрите варианти са фибрите и протеините, казва диетологът Маги Михалчик пред womenshealthmag.com. Плодовете, ядките и семената винаги са добър избор.
Какво трябва да избягвате? Тостове с твърде много захар, като някои видове гранола. Ето най-здравословните топинги от кисело мляко според диетолозите:
Грозде
Гроздето върви много добре с кремообразната текстура на киселото мляко, казва диетологът Мелиса Митри. Те са здравословен начин да добавите сладост към киселото мляко. Нарежете зърната наполовина или на четвъртинки, за да ги ядете по-лесно.
Четвърт чаша грозде има 26 калории, 0g мазнини, 6.8g въглехидрати, 5.9g захар, 0g фибри, 0g протеин
Ягоди
Ягодите са много богати на витамин С, който е от съществено значение за стимулиране на имунната ви система, но също така и за красотата на кожата ви или за подпомагане на тялото да усвоява желязото.
Четвърт чаша ягоди има 12 калории, 0g мазнини, 2.9g въглехидрати, 1.9g захар, 1g фибри, 0g протеин
Бадемово масло
Добавянето на бадемово масло към киселото мляко осигурява допълнително здравословни мазнини, фибри и протеини, казват диетолозите. Изберете бадемово масло, което не съдържа добавена захар и сложете само по една супена лъжица във всяка порция кисело мляко.
Супена лъжица бадемово масло има 98 калории, 8,9 g мазнини, 3 g въглехидрати, 1 g захар, 36,3 mg натрий, 1,7 g фибри, 3,4 g протеин.
Малина
Малините са идеалният избор за вас, ако сте на нискокалорична диета или кето диета. Малините са отлични за добавяне на сладък, ароматен и нискокалоричен вкус.
Четвърт чаша малини има 16 калории, 0g мазнини, 3.7g въглехидрати, 1.4g захар, 2g фибри, 0g протеин
банани
Нарежете малък банан и добавете филийките върху киселото мляко за доза пребиотични фибри, които подхранват пробиотиците в червата и ви помагат да поддържате здрава храносмилателна система.
Малък банан има 90 калории, 0 g мазнини, 23,1 g въглехидрати, 12,4 g захар, 1 mg натрий, 2,6 g фибри, 1,1 g протеин.
Червени боровинки
Имате нужда от повече причини да ядете боровинки? Тези плодове са свързани със сърдечно-съдово здраве, нисък риск от диабет, здраве на мозъка и поддържане на оптимално телесно тегло.
Четвърт чаша боровинки има 21 калории, 0g мазнини, 5.4g въглехидрати, 3.7g захар, 1g фибри, 0g протеин
дати
Тези сушени плодове подслаждат киселото мляко. Но тъй като те имат по-високо съдържание на захар от другите варианти, д-р Митри препоръчва да се поръси малко отгоре. Нарежете на ситно фурмата и я добавете към киселото мляко.
Една дата съдържа 67 калории, 0g мазнини, 20g въглехидрати, 17.3g захар, 3mg натрий, 2g фибри, 1g протеин
Стафиди
Може да сте свикнали да добавяте стафиди към овесените ядки, но можете да ги добавяте и към киселото мляко. Според проучване от 2017 г. хората, които ядат стафиди, имат по-здравословна диета и по-нисък индекс на телесна маса.
30 грама стафиди съдържат 85 калории, 0 g мазнини, 22,4 g въглехидрати, 16,8 g захар, 3 mg натрий, 1 g фибри, 1 g протеин
гранола
Киселото мляко и мюслито се вписват перфектно. Изберете мюсли, които съдържат възможно най-малко захар.
50 грама гранола съдържа 130 калории, 6 g мазнини, 19 g въглехидрати, 7 g захар, 135 mg натрий, 2 g фибри, 3 g протеин
Няколко ядки, поръсени с вашето кисело мляко, ви доставят удовлетворение от хрупкава закуска и полезна доза мононенаситени мастни киселини.
50 грама ядки съдържат 190 калории, 18 g мазнини, 4 g въглехидрати, 0 g захар, 1 mg натрий, 2 g фибри, 4 g протеин
Конопени семена
Те може да са малки, но тези семена ви дават много хранителни вещества, включително витамини от B-комплекс, магнезий, желязо или манган.
50 грама конопени семена имат 166 калории, 14,6 g мазнини, 2,6 g въглехидрати, 0 g захар, 2 mg сол, 1,2 g фибри, 9,5 g протеин
Семена от чиа
Може да не го знаете, но семената от чиа съдържат много полезни фибри, които поддържат вашето храносмилателно здраве.
50 грама семена от чиа съдържат 138 калории, 8,7 g мазнини, 12 g въглехидрати, 0 g захар, 5 mg натрий, 9,8 g фибри, 4,7 протеини
Тиквени семена
Тиквените семки са източник на растителен протеин и здравословни мазнини. Те съдържат магнезий, минерал, който поддържа здравето на нервната система, сърцето и костите.
50 грама тиквени семки имат 158 калории, 13,9 g мазнини, 3 g въглехидрати, 0 g захар, 2 mg натрий, 1,7 g фибри, 8,6 g протеин
Пчелен мед
Медът е идеалното сдвояване за обикновено кисело мляко. Но трябва да се ограничите до малко количество мед, за да избегнете излишните калории.
Супена лъжица мед съдържа 62 калории, 0g мазнини, 17.3g въглехидрати, 17.2g захар, 1mg натрий, 0g фибри, 0g протеин.
Кокосови люспи
Кокосовите люспи придават приятна текстура на киселото мляко. Изберете неподсладени кокосови люспи.
50 грама кокосови люспи съдържат 187 калории, 18,3 g мазнини, 6,7 g въглехидрати, 2,1 g захар, 11 mg натрий, 4,6 g фибри, 2 g протеин