Най-здравословните храни в света по азбучен ред
Доктор във вашия дом!
Най-здравословните храни
7 от 10 румънци идентифицират здравословния начин на живот с консумацията на плодове и зеленчуци, а почти половината с най-малко преработените естествени храни. Най-здравословните диети в света имат множество общи знаменатели: пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, правилни мазнини: моно и полиненаситени, масла, риба и умерени количества месо, чай или вино.
Азбуката на най-здравословните храни, с която можете да правите магически комбинации в кухнята
Червени боровинки: богат на антоцианини, защитава зрението, поддържа ниска кръвна захар, намалява риска от диабет 2, подобрява паметта и познанието, предпазва от преждевременно стареене.
аншоа: 85 грама риба осигуряват 19 грама протеини, но също така витамин В, калций, желязо и омега 3 мастни киселини. И имат ниско съдържание на живак.
Авокадо: плод с ниско съдържание на фруктоза и богат на здравословни мононенаситени мазнини и калий. Изследователите потвърдиха неговите ползи за съдовата функция и здравето на сърцето. Той също така осигурява почти 20 основни хранителни вещества, включително фибри, витамини В, Е и фолиева киселина.
Банан: отличен източник на калий, който защитава сърцето. Тези плодове са ефективни пробиотици, стимулират ефективната способност на организма да абсорбира калций, повишават нивата на допамин, норепинефрин и серотонин, вещества, с които мозъкът се бори с депресията.
Сладък картоф: има повече захар от нормалното, но съдържа голям пакет хранителни вещества. Той има много отличен витамин А за очите и репродуктивната система. Също така витамин В, фибри, калий и глутатион (жизнени протеини), които повишават имунитета и метаболизма.
Лук: отличен източник на витамин В6, магнезий, калий, желязо, фибри. Съдържа кверцитин, истинска подкрепа за сърцето, бори се с възпалението и алергиите.
Чиа: тези семена осигуряват фибри, протеини, омега 3, калций, калий и антиоксиданти.
Кимион: поддържа здраво сърце, бори се с инфекциите и се бори с възпалението. Половин чаена лъжичка има два пъти повече антиоксиданти от морковите.
Гъби: са богати на протеини, фибри, витамин С, В, калций, минерали и антиоксиданти. Някои от най-силните имуностимулиращи агенти идват от гъбички, поради което те са толкова полезни за предотвратяване и лечение на рак. Те също така съдържат рибофлавин, витамин, който подпомага естествените механизми за детоксикация. Той е и най-важният източник на витамин D за вегетарианците.
Карфиол: една чаша съдържа 77% от препоръчителния дневен прием на витамин С. Освен това е отличен източник на витамин К, рибофлавин, тиамин, ниацин, магнезий, фосфор, фибри, витамин В6, фолиева киселина, пантотенова киселина, калий, магнезий и холин, отлично за развитие на мозъка.
Тиква: съдържа впечатляващо количество витамин К. Също така е богат на витамин А, мощен антиоксидант, полезен за кожата, зрението, лигавиците, който предпазва от рак, витамин С, Е, В, калций и магнезий.
копър: истински коктейл от антиоксиданти, витамин С, фибри, фитонутриенти. Съдържа анетол, който може да намали възпалението и риска от хронично заболяване.
Овесена каша: зърнени храни, богати на бета-глюкан с антимикробни свойства, които стимулират имунитета и понижават холестерола. Стабилизира кръвната захар, намалява риска от диабет и рак.
Грейпфрут: Той е с ниско съдържание на калории и богат на хранителни вещества, поддържа кожата чиста, храносмилателен баланс, добър енергизатор, грижи се за сърцето и предпазва от рак.
Пшеничен Камут: съдържа редица полифеноли, витамин Е, селен, магнезий, цинк, фосфор и тиамин.
Гръцко кисело мляко 2%: отличен източник на калций, калий и протеини.
Кейл: "Слънчеви очила" на природата. Този сорт зеле е богат на каротини и зеаксантин, доставяйки пигментите, необходими на ретината, които поглъщат уврежданията от слънцето. Той е отлична подкрепа в борбата с рака, поддържа здравето на костите и помага за естествената детоксикация на тялото.
кефир: Отлична подкрепа за имунитет, подобрява непоносимостта към лактоза, укрепва костната плътност и се бори с бактериите, разположени в устата. Богато е на калций, фосфор, магнезий, протеини.
Киви: има повече витамин С от портокала. Съдържа витамин Е и бета-каротин, богат е на фитонутриенти, които предпазват ДНК от свободните радикали. Важен източник на фибри, калий, магнезий и цинк, всички необходими за здравата коса, нокти и кожа.
леща за готвене: трябва да бъде част от диетата на всеки, защото съдържа протеини, фибри, цинк, витамин В и 30% повече желязо от спанака.
Мандарина: Той има повече антиоксиданти от портокала, пълен е с разтворими и неразтворими фибри, с важна роля за намаляване на риска от заболявания и важна подкрепа при управлението на теглото. Отличен източник на лутеин и зеаксантин, мандарината намалява риска от катаракта и дегенерация на макулата. Проучванията върху животни показват, че мандариновите флавоноиди могат да предпазват от диабет тип 2 и сърдечни заболявания.
бадеми: помага да се поддържа правилно ниво на холестерола. Отлични пробиотици, стимулират имунната система. Те също са важен източник на антиоксиданти, витамин Е, който поддържа отлична когнитивна система.
Пъпки на броколи: кожата, белите дробове, бъбреците и черния дроб са постоянно детоксикирани, но те също се нуждаят от помощна ръка. Тези пъпки са отличен източник на антиоксиданти, които помагат на клетките да ни предпазят от заболявания като рак.
ядки: вкусен източник на мастни киселини. Съдържа повече полифеноли, отколкото червеното вино. Те поддържат сърцето ви здраво, борят се с рака, поддържат контрол на теглото и имат невропротективна роля.
Птици в задния двор: По-тъмното месо съдържа холецистокинин, но също и миоглобин, протеин, който доставя кислород на клетките. Тауринът намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, предпазва от диабет и хипертония.
Яйца: съдържат основни витамини и минерали. Те имат малко калории и отличен протеин. Жълтъкът съдържа холин, който е много важен за функционирането на клетките и нервите. Можете да ядете до две яйца на ден.
киноа: съдържа девет незаменими аминокиселини, истински източник на протеини за вегетарианците. Осигурява противовъзпалителни фитонутриенти и здравословни за сърцето мононенаситени мастни киселини, както и витамин Е, цинк, фолиева киселина, фосфор.
Пълнозърнест хляб: Пълнозърнестите фибри могат да намалят риска от колоректален рак с 40%, предпазват червата.
Оранжево: един от най-мощните източници на витамин С, основен при разоръжаването на свободните радикали, предпазва клетките и стимулира имунната система. Съдържа хесперидин в кожата и бялата кожа. Проучванията върху животни показват, че може да понижи холестерола и кръвното налягане.
Ройбос: този червен чай има антиоксиданти, които ни предпазват от хронични и дегенеративни заболявания, богат е на калций и желязо.
нар: има тенденция да има повече витамин С и калий и по-малко калории от всеки друг плод. Порция нар осигурява 50% от дневната нужда от витамин С и силни полифеноли, които намаляват риска от рак. Има силна антиоксидантна активност, която намалява възпалението, което разрушава хрущяла в ставата.
Роузи: той е мощен хранителен център. Богати на ликопен, доматите са мощно оръжие в борбата срещу рака. Той е богат източник на антиоксиданти и стимулира ензими, които инактивират рака и предпазват от инсулти. Тези зеленчуци също съдържат витамин С, А, Е и В, калий, магнезий и фосфор.
сардина: един от най-големите източници на омега-3, една кутия, съдържаща над 50% от препоръчителната дневна стойност. Те също имат витамин В12, селен, калций и холин.
Канела: неговите етерични масла изглеждат мощни антикоагуланти, антимикробни и противовъзпалителни средства. Канелата може също да подобри нивата на инсулин, да стимулира здравето на мозъка и дебелото черво.
Конопени семена: съдържат лесно смилаеми протеини, деветте незаменими аминокиселини, други мастни киселини, витамин Е и минерали.
Ленено семе: те имат повече фитонутриенти, отколкото овес, пшенични трици, просо и елда. Те са важен източник на калий, минерали, калций и желязо. Намалява холестерола, помага в борбата с рака и остеопорозата.
Цвекло: отлично поддържащ имунитета, малко трудно е да го победите в това отношение. Съдържа витамин С, фибри, основни минерали за нервите и мускулите, костите, черния дроб, бъбреците и панкреаса. Витамин В помага за намаляване на риска от вродени дефекти.
Швейцарско цвекло: отличен източник на витамин С, Е, А, магнезий и цинк, антиоксиданти и противовъзпалителни средства. Отличен в процеса на детоксикация на тялото.
Сьомга: осигурява омега-3 мазнините, необходими за сърдечно-съдовото, психическото и храносмилателното здраве. Показан е за кожата, идеален в борбата с рака на кожата и псориазиса. Предотвратява преждевременната смърт.
Спанак: Той е богат на витамини, минерали и антиоксиданти, включително фолиева киселина, желязо, калий, калций, цинк, селен. Той има много противовъзпалителни ползи, подпомага правилното функциониране на щитовидната жлеза.
Тон: стимулира мозъка и намалява риска от развитие на сърдечни заболявания. Богат на омега 3, той поддържа имунитет, здраве на сърцето и помага при постнатална депресия. Не прекалявайте с консумираното количество, тъй като то също може да бъде богато на живак.
куркума: силни антивирусни и противовъзпалителни качества. Някои изследователи твърдят, че може да предотврати болестта на Алцхаймер и рака.
Кокосово масло: отлично за сърцето, поддържа и правилното ниво на холестерола. Добър при диети за отслабване.
Зехтин: противовъзпалително средство, то е признато и за приноса му към ниския процент на сърдечни заболявания и затлъстяване. Експертите казват, че има противоракови, когнитивни, костни, сърдечно-съдови и храносмилателни ползи.
Чесън: Той е богат на магнезий, калций, фосфор, селен, витамин В6 и С, идеален за костите, щитовидната жлеза, имунитета, защитава сърцето и е отличен антивирусен препарат.
Патладжан: мощно оръжие в борбата срещу сърдечните заболявания, като богат източник на фитонутриенти.
Червено вино: Ресвератролът от кората на червеното грозде е известен като отличен антиоксидант с противоракови свойства. Учените смятат, че флавоноидите намаляват риска от коронарна болест на сърцето, намалявайки риска от съсиреци, лош холестерол. Колкото по-сладко е виното, толкова по-малко флавоноиди има. Каберне, Пети Сира и Пино Ноар съдържат най-много.
Малина: може да предотврати всякакви заболявания, като инхибира анормалното клетъчно делене, е богат източник на флавоноиди и галова киселина, които стимулират здравето на сърцето, предотвратяват затлъстяването и спада, свързани със стареенето.
Присъединете се към нашата общност от читатели с харесване във Facebook Doftoria