Най-вкусният гювеч от тиква! Трябват ви 3-4 тикви, 3 яйца, осолено сирене и чесън
съставки:
- 3-4 тиквички
- 3 яйца
- 250 г осолено сирене
- 1 скилидка чесън
- зеленина
- подправки
Начин на приготвяне:
- Като начало поставяме тиквите през едрото ренде. В купа разбийте разбитите яйца.
- Добавете подправките, зеленчуците, счукания чесън и разбъркайте добре.
- Настържете сиренето. Добавете тиквичките, яйцата и разбъркайте добре до гладка смес.
- Изсипете състава в тава, застлана с масло. Печете на 180 градуса за 25 минути.
Ползи от тиква:
тиквички е отличен източник на калий и манган и може да осигури важна доставка на витамини В1, В6 и С. Съдържа също важни хранителни вещества като фосфор, мед, магнезий, фолиева киселина, цинк, желязо, калций, витамини А и К. Ето някои от ползите от яденето на тиква:
1. Стимулира храносмилането
Богати на качествени фибри, калий и вода, но със скромни натриеви ресурси, тиквичките имат диуретични свойства и са много лесни за смилане. Следователно диетата с този зеленчук се толерира от хора, които имат проблеми с храносмилането, сърцето или бъбреците. Диетологът Ерик Фавр препоръчва сокът от тикви в лечение на запек и диария. Тиквичките са идеални за диабетици и наднормено тегло.
2. Поддържайте здравето на очите
Високото съдържание на каротеноиди (лутеин) прави тиквата перфектно билково лекарство за проблеми със зрението. Притежава отлични свойства против стареене, може да подобри паметта и да намали инфекциозните процеси.
3. Той понижава кръвното налягане и предотвратява сърдечните заболявания
Намалява риска от инфаркт и инсулт (поради магнезий и фолиева киселина). Полезно е при понижаване на кръвното налягане (магнезий, калий).
4. Помага при лечението на гастрит и язва
Тиквичките са източник на фибри, но количеството и качеството им варират в зависимост от възрастта на тиквичките. Младите съдържат пектин, зрялата целулоза. Освен това тиквичките са истинска превръзка на стомаха, като са показани при гастрит, язва и други заболявания на храносмилателния тракт.
5. Предотвратява рак на дебелото черво и белия дроб
Благодарение на фибрите, той предотвратява рака на дебелото черво. Подобрява метаболизма, предотвратява рака на белия дроб и намалява симптомите при заболявания като доброкачествена хиперплазия на простатата.
6. Намалява възпалителните процеси в организма.
Той има противовъзпалителна роля при остеоартрит, ревматизъм, полиартрит.
7. Подобрява паметта
Тиквичките съдържат антиоксиданти и помагат за възстановяването на нервните клетки (vit B1, B6). Освен това високото съдържание на каротеноиди (лутеин) прави тиквата перфектно билково лекарство. за проблеми със зрението. Притежава отлични свойства против стареене, може да подобри паметта и да намали инфекциозните процеси.