Най-важните хранителни и диетични грешки
Ето няколко съвета от експерти, които да ви помогнат избор на най-здравословните храни.
1. Изберете хляб или многозърнести продукти
Храните, които съдържат 7 или повече зърна, изглеждат най-здравословният избор - особено когато изследванията показват, че диета, богата на пълнозърнести храни, предпазва от сърдечни заболявания, рак и други заболявания. За съжаление, много от тези продукти само твърдят, че имат високо съдържание на зърно, но те почти напълно липсват. Най-добре е винаги да проверявате списъка на съставките и да научите неговия жаргон. Първата съставка в този списък трябва да бъде пълнозърнести, в противен случай продуктът може действително да съдържа само 1% зърнени култури.
2. Купете бутилирана вода с различни витамини
Водата, обогатена с хранителни вещества и дори билки, показва колко сме осъзнали значението на нашето здраве. Витаминната вода обаче не е непременно най-добрият вариант, защото тя носи допълнителни калории, от които не се нуждаете. Най-добре би било да пиете обикновена вода, когато сте жадни и имате диета, която включва пресни плодове и зеленчуци, протеини и пълнозърнести храни. за да сте сигурни, че получавате правилното ниво на основни витамини и минерали.
3. Изберете чипс от различни зеленчуци вместо картофи
Има много видове закуски, приготвени от картофи, спанак, кейл или дори тропически зеленчуци. Ако анализирате съставките, ще видите, че единственото общо между тези продукти и зеленчуците е само цветът. Много от тези закуски, които изглеждат много здравословни, всъщност са пълни с калории. Ако наистина искате да ядете зеленчуков чипс, потърсете онези марки, които поставят зеленчуците на първо място в списъка на съставките или ако искате още по-здравословна алтернатива, изберете ядки, бадеми, които са богати на здравословни масла, витамини и минерали което ще успокои апетита ви за хапане. Ако искате нещо още по-здравословно, изберете морковени пръчици или леко осолени репички.
4. Изберете леки закуски, направени от „истински плодове
Изображенията с вкусни плодове украсяват опаковката и етикетите твърдят, че вътре наистина има плодове, но не си мислете, че тези закуски могат да бъдат една от четирите или петте порции плодове, от които се нуждаете всеки ден. Продуктите, които могат да съдържат концентриран сок от бяло грозде или круша, може да изглеждат като здравословни закуски, но всъщност те означават, че съдържат плодови захари и вода.
Други недостатъци: малко от тези закуски имат фибри, а някои от тези така наречени плодови закуски могат да съдържат малки количества мазнини. Освен това те обикновено имат много калории. Най-добре би било да ги считате за сладки, каквито всъщност са и да ги ядете умерено. Вместо това по-добре яжте плод, пакетче стафиди или други сушени плодове.
5. Купувайте продукти с ниско съдържание на натрий, за да намалите количеството сол
Почти всеки трябва да консумира по-малко сол, тъй като е доказано, че увеличава риска от високо кръвно налягане. Тъй като преработените храни са един от най-големите скрити източници на натрий, добре е, че производителите предлагат на пазара алтернативи с по-ниско съдържание на натрий. Проблемът е, че много от тези продукти все още съдържат повече сол от 140 гр. които трябва да консумираме на порция. Най-добрият съвет? Потърсете продукти, в които се споменава ниско съдържание на натрий и ги изберете.
6. Пийте по няколко чаши вино или бира дневно
Повече от 100 проучвания показват, че хората, които пият умерено, имат една трета по-висок риск от развитие на сърдечни заболявания, отколкото тези, които изобщо не пият. Прекомерното пиене - три или повече алкохолни напитки на ден - повишава кръвното налягане. Изследванията показват, че дори ниската или умерена консумация на алкохол на гладно може да допринесе за високо кръвно налягане. Най-добре би било да пиете алкохол, докато ядете, защото по този начин ускорявате елиминирането на алкохола от тялото. Алкохолът, консумиран по време на хранене, също е добър, защото предотвратява образуването на малки кръвни съсиреци, които могат да запушат артериите и да причинят инфаркт - обикновено се образува след обилно хранене. Прекомерната консумация на алкохол може да причини наддаване на тегло, депресия, проблеми с черния дроб и бъбреците.
7. Заменете закуската с бар на мюсли
Заместването на закуската с лека закуска е по-добре, отколкото изобщо да не се яде; Многобройни изследвания показват как хората, които закусват, са по-слаби, имат нисък холестерол и имат по-добра памет от тези, които пропускат това хранене. Баровете, които заменят закуската, всъщност могат да бъдат маскирани сладкиши. В този случай се препоръчва да проверите списъка на съставките и да изберете продукти, които имат по-малко от 11 гр. захар и възможно най-малко масла. Също така изберете продукт, който има поне 3g фибри, които забавят храносмилането и произвеждат енергия. За по-здравословен и по-евтин вариант, направете сами овесени ядки и стафиди или сварете твърдо сварени яйца, които да ядете с плодове и кифла.- подходяща закуска, когато сте в бягство.
8. Вместо десерт, предпочитате бонбон с ментол
Освежаващият вкус на мента изглежда идеалното решение след обилно хранене, но може да ви причини дискомфорт. Този продукт е храна, която може да причини изгаряния в долната част на гърдите. Изглежда, че ментата отпуска стомашните мускули и поради това увеличава възможността за стомашен рефлукс. Други продукти, които могат да причинят рефлукс, са храни и напитки, които съдържат кофеин като шоколад, сокове и кафе. В този случай се препоръчва да се откажете от ментолови бонбони или десерт и да изберете плод.