Най-интересните факти за планетата Земя

27.07.2015
Това е тъжна реалност - индианците страдат от хроничен алкохолизъм много повече от другите етнически групи. Въпреки че има няколко мнения по този въпрос, най-популярните хипотези са: индианците са пияни от европейци, а индийците са генетично предразположени към алкохолизъм.

Хората са произвеждали алкохол в зората на цивилизацията. Северна Америка не беше изключение. В Мексико индианците използват прекурсора за царевица, teosinte, от който се произвежда алкохолна напитка, подобна на бирата. Освен това е добре известно, че мексиканските индианци консумират над четиридесет различни алкохолни напитки от различни растителни вещества, като мед, палмов сок, дива слива, ананас и др.

В югозападните щати Папаго, Апаче и Марикопа са използвали кактус Цереус, за да направят вино, наречено Харен Питахая. На изток Криците на Джорджия и Чероки от Каролина използвали плодове и други плодове, за да правят алкохолни напитки, а на североизток хуроните правели безалкохолна бира от царевица.

Трябва да се отбележи, че повечето от тези напитки бяха относително слаби, очевидно не по-силни от виното (обикновено 8 до 14%). Уиски, обикновено 60% ABV, и зърнен алкохол (като лунна светлина) 95% ABV.

---