Най-добрите сортове корен магданоз, Летни жители

най-добрите

От 60-те сорта магданоз, включени в новия регистър на развъдните постижения, само 14 са кореноплодни, а останалите са листни. Защо такава "дискриминация"? Отчасти защото това е търсенето. Листата натрупват повече хранителни вещества, отколкото корените, а реколтата е по-бърза. Но онези летни жители, които знаят много за зеленчуците, оценяват корените за техния деликатен, изискан, напълно остър вкус.

Ето защо ще бъде полезно да се споменат всички сортове корен магданоз. Това са Алба, Бубка, Восточная, Добро утро, Орел, Коника, Доктор, Любаша, Оломунцка, Пикант, Престиж, Захар, Жътва, Финал. Всеки от тях може да се отглежда навсякъде, където магданозът може да оцелее, без да е обвързан с определени региони. Нека се спрем на най-доброто, според нас.

Захарта е преждевременен ранен сорт. Кореноплодните култури са готови за реколта след 95–100 дни от поникването. Розетка от 20–40 листа подхранва коничен, заострен, сивкав кореноплоден зелен продукт с дължина до 30 см с диаметър отгоре 6,4 см. Пулпът му е бял със светложълта сърцевина. Вкусът е отличен. Съдържа много захар (до 6,7%) и витамин С (до 125 mg%). Растенията са устойчиви на болести, но не се съхраняват дълго. 1,5–2,5 кг кореноплодни култури могат да бъдат събрани от 1 м².