Най-добрите рецепти за кифли за вашето бебе

Публикувано на: 14.01.2019, 06:43

Ако трябва да мислим за ястие, което децата обичат, кифлите определено са на върха в списъка. Те са вкусни, лесни за приготвяне, отличен вариант дори в периода на разнообразяване, когато е истинско предизвикателство да се въведат различни храни в диетата на бебето. Мъфините могат да бъдат много добър десерт, но [...]

вашето

Ако трябва да мислим за ястие, което децата обичат, кифлите определено са на върха в списъка. Те са вкусни, лесни за приготвяне, отличен вариант дори в периода на разнообразяване, когато е истинско предизвикателство да се въведат различни храни в диетата на бебето.

Мъфините могат да бъдат много добър десерт, но и вкусно и засищащо основно ястие, особено след като могат да се приготвят в много комбинации (с плодове, зеленчуци, без захар или без глутен).

Точно поради тази причина днес сме подготвили най-добрите рецепти за мъфини за вашето дете, които можете бързо да направите във фурната. Бонус? Забавлението, свързано с декорирането на кифли, в което мъничето може да участва.

Основна рецепта за мъфини

За най-простите кифли или кифли, както са известни в САЩ, са ви необходими някои основни съставки: брашно, захар, ванилова захар/ванилова есенция, мляко или кисело мляко, яйца, бакпулвер, масло, сол и масло. Количеството варира в зависимост от това колко кифли искате да получите в края и размера на формичките за мъфини (те могат да бъдат направени от хартия или могат да бъдат вградени в тава за печене).

За около 12 кифли ви трябват:

  • 250-300 грама брашно
  • 80-100 грама захар
  • 250 милилитра мляко/кисело мляко
  • 2 яйца
  • 5-10 грама бакпулвер
  • 150 милилитра масло
  • чаена лъжичка сол

  • Използвайте миксер, за да смесите яйца, захар и сол в купа, докато получите хомогенен състав.
  • Добавете млякото и другите съставки при непрекъснато разбъркване на ниска степен, така че всички да се включат правилно.
  • Поставете получената смес под формата на кифли, намазани с масло и не забравяйте да поставите състава само в три четвърти от формата, защото така или иначе тестото ще порасне във фурната.
  • Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 градуса и печете 20-25 минути.
  • За да сте сигурни, че кифлите са готови, проверете ги с клечка за зъби. Ако излезе чист от сместа, това означава, че вашите кифли са готови.
  • Накрая ги оставете да се охладят и след това ги украсете с кокосови люспи, плодове или всякаква заливка, която искате.

От тази основна рецепта можете да започнете да правите кифли с плодове, шоколад и дори зеленчуци, като редувате количествата в зависимост от това колко сладки бихте искали да се получат кифлите. Ако е необходимо, можете да премахнете цялата захар от състава им.