Най-добрите плодове за ядене през лятото
Притеснявате се за захарта? Това не трябва да ви спира да се наслаждавате на пресни плодове. Цялостната плодова захар е придружена от фибри, антиоксиданти и много други здравословни хранителни вещества за подхранване и хидратация.
Прочетете също Мястото в Румъния, където се среща дървото с десет разновидности плодове
Прочетете също Топ на най-опасните плодове и зеленчуци с тревожно съдържание на пестициди
Всъщност проучванията показват, че въвеждането на плодове в ежедневната диета, но и като лека закуска може да намали риска от сърдечни заболявания, затлъстяване и дори да осигури защита срещу някои видове рак.
Независимо дали ги ядете като такива, в плодова салата или приготвени в смутита, сокове или дори домашно приготвен сладолед, плодовете са идеалният десерт за завидна фигура.!
нали CSID, това са най-добрите плодове за ядене през лятото.
Сочни и ароматни праскови перфектно извикват лятната атмосфера. Прасковите са най-вкусните през юни и юли и са идеални за горещите летни дни. Една праскова е достатъчна, за да покрие дневната нужда от витамин С. Въпреки че има три четвърти вода, този сочен плод съдържа не по-малко от 10 витамина, С, Е и К и 6 други вида витамин В (тиамин, рибофлавин, витамин B6, ниацин, пантотенова киселина, фолиева киселина). Със само 60 калории средната праскова съдържа повече от 20 микроелемента, включително фибри, витамини и антиоксиданти, с противораков и противовъзпалителен ефект.
Прасковите са перфектната закуска и могат да се използват в безброй рецепти, от десерти до предястия. Прасковите на скара или печени с канела са нискокалоричен десерт, но богат на вкусове! Можете да ги използвате като гарнитура до пилешко, свинско, морски дарове, ориз или кус-кус. Като бонус, редовната консумация на праскови предпазва кожата ви от бръчки.
Мангото съдържа над 20 витамини и минерали с множество ползи за здравето. Само една порция манго осигурява дневната доза витамин С, която укрепва имунната система, поддържа венците и зъбите здрави и спомага за стимулиране на производството на колаген. Плодовете от манго са отличен източник на фибри, които помагат да се поддържа ниско ниво на глюкоза и да се предизвика усещането за ситост.
Порция манго има само 100 калории, така че лесно може да се превърне в основна закуска. Творчески начин за ядене на манго - опитайте се да сложите парчета манго във фризера за една нощ. Консистенцията на замразените плодове от манго е подобна на тази на плодовия сладолед, но без добавени плодове или други съставки.
Черешите се считат за супер плодове поради многото им свойства: диуретик, противоракови, противовъзпалителни, енергизиращи и регенериращи. Те са с високо съдържание на калий, витамин С и са сред най-богатите храни на антиоксиданти, които предпазват клетките от негативното действие на свободните радикали. Черешите са едни от най-нискокалоричните плодове и имат високо съдържание на вода. В същото време те са богати на хранителни вещества, витамини, минерали, които са от съществено значение за здравословния живот.Наличието на антоцианин - което им придава червен цвят - ги прави не само красиви, но и носи ползи за здравето. Проучванията показват, че антоцианините могат да бъдат полезни за намаляване на болката и възпалението.
Изследователи от Калифорнийския университет са доказали, че черешовите антоцианини също могат да помогнат при болки в ставите. Има изследвания, които твърдят, че могат да ви предпазят от сърдечни заболявания. Черешите съдържат и бета-каротин (те съдържат 19 пъти повече бета-каротин от ягодите и боровинките), което забавя процеса на стареене, предпазва от UV лъчение и повишава имунитета. Яденето на череши също ви помага да се отървете от дискомфорта, причинен от гастроентерит или лошо храносмилане.
Динята също е един от звездните плодове на сезона, с много ползи за тялото, като най-важната е хидратацията. Добър за утоляване на жаждата, нискокалоричен и много диуретик, пъпешът заема специално място в диетата на тези, които се грижат за фигурата си. Порция пъпеш има само 50 калории! Динята също съдържа фибри, витамин С и бета-каротин. В пропорция от 88% вода и богат на калий (300 mg/100 g), плодът има подчертан диуретичен капацитет, който го препоръчва в борбата срещу задържането на вода. В същото време насърчава елиминирането на токсините и стимулира бъбречната система. Насладете се на вкусния аромат на пъпеш в плодови салати или смутита!
Въпреки че имате ягоди на разположение през цялата година, те са най-ароматните през този сезон. Порция ягоди има повече витамин С, отколкото портокал. Те имат безпогрешен вкус и имат малко калории. Около 150 грама съдържат само 50 калории. Ягодите са богати на витамини - С, Е, В1, В2, В6, К, РР - и също така съдържат фолиева киселина, желязо, калций, магнезий и фибри, които помагат в процеса на храносмилането.
Изследване, публикувано в Annals of Neurology, показва, че хората, които ядат ягоди два пъти седмично, подобряват здравето на мозъка си. По този начин ягодите могат да забавят когнитивния спад с до 2,5 години.