Най-добрите маринати за свински кебап
Дата: 2017-04-24/Автор: admin/Коментари: не/Заглавие: Вкусни и прости рецепти, Разни
Пролетта е в разгара си и сезонът на барбекюто скоро ще започне. Ето защо искам да предложа на проверените от мен читатели най-добрите маринати за свинско барбекю. А също и много вкусни маринати за барбекю от пилешко, агнешко, телешко и дори риба.
Не забравяйте да разгледате тези рецепти:
Най-добрите маринати за свински кебап
Най-добрите или доказани марината от свински кебап, които предлагам да опитате, най-вероятно вече са ви познати. Но не бързайте да затваряте сайта, първо прочетете всички рецепти. В крайна сметка дори малки добавки към марината от кебап могат значително да променят вкуса ѝ. И всяка домакиня има свои собствени (добавки).
Марината за свинско барбекю с кефир
В тази марината за свински кебап на кефир месото е много крехко, сочно, меко. Такъв кебап е страхотен, когато водите деца със себе си сред природата. И така, какво ни трябва ...
Използвани продукти:
- свинско - 0,5 кг.,
- лук - 2-3 парчета.,
- кефир - 1 л,
- сол, черен пипер - на вкус,
- кориандър - куп.
Марината от свинско кебап:
Взимаме дълбоки съдове (чиния, тенджера). Измиваме месото, нарязваме на парчета (сами изберете размера на кебапа). Обелете лука, нарежете го на големи половин пръстени. Измиваме кориандъра, подсушаваме го, нарязваме. Първо сложете месото в тенджера, лук, кориандър, нарязан на половин пръстени върху него, сол и черен пипер по ваш вкус.
След това повтаряме процеса, месо, лук, кориандър, сол, черен пипер, докато свършат всички продукти. И едва тогава пълним всичко с кефир. Затворете с капак, поставете в хладилника (или друго студено място), за да се маринова за 24 часа.
Да, трябва да мариновате кебапа предварително, погрижете се за това, тогава месото ще бъде вкусно и пътуването до природата ще бъде успешно.
Марината от свинско кебап с лимон и босилек
Тази марината за свински шишчета с лимон и босилек може да не подхожда на всички. Тъй като вкусът и мирисът на босилек не е обичан от мнозина. О, много обичаме тази трева! Опитайте, може би или не правите марината правилно, или просто не сте вкусили вкуса на самия кебап, след като готвите.
Използвани продукти:
- свинско месо (филе) - 1 кг.,
- лимон - 1 брой.,
- босилек е добър куп,
- лук - 2-3 парчета.,
- сол, черен пипер - на вкус.
Вкусни маринати за свински кебапчета
Измиваме свинското месо, можете да го изсушите, например, върху хартиена кърпа. Обелете лука, нарежете го на големи половин пръстени (пръстени). Измийте лимоните, босилека добре, подсушете.
Взимаме дълбоки ястия, нарязваме месото на големи парчета, поставяме на слоеве: месо, лук, босилек, сол и черен пипер на вкус, изсипваме лимонов сок, като го натискаме. Не прекалявайте с лимоновия сок, 1 кг. свинско - 1 лимон, достатъчно и не повече.
По този начин ние разпределяме цялото месо и накрая можете да хвърлите самия лимон към него. Затваряме контейнера, слагаме кебапа в хладилника и мариноваме за 6-8 часа. Не препоръчвам да мариновате такъв кебап с лимони и босилек за един ден. В месото ще се появи твърде много аромат на лимон. Е, освен ако харесвате този вкус на кебап.
Марината от свинско кебап в доматен сок
Тези, които обичат доматите и доматения сок, разбират, че марината за свински кебапчета в доматен сок е удивително вкусна. Самата марината е много проста и по принцип напълно обикновена. Но тук можете да експериментирате с подправки, тоест опитайте да добавите любимите си. Сега рецептата за марината е обичайната, без никакви добавки. Така че фантазирайте и добавете по ваш вкус.
Използвани продукти:
- свинско - 1 кг.,
- лук - 3 броя.,
- доматен сок - 1 л.,
- сол, черен пипер, подправки - на вкус.
Най-добрата марината за свински шишчета:
Измийте месото, обелете зеленчуците - това е стандартна процедура, която може да се повтори всеки път.
Взимаме контейнер, нарязваме месото, лука на половин пръстени, слагаме го на месото, сол, черен пипер, добавяме любимите си подправки на вкус, разбъркваме. Напълнете с доматен сок, сложете малко товар отгоре и го изпратете в хладилника да се маринова за 6-8 часа.