Най-добрите десерти с череши
Най-добрите десерти от череши - чийзкейк, щрудел, кремообразен кекс и пухкав пандишпан, пълен с вкусни плодове - са лесни за приготвяне и ще бъдат удоволствие в края на неделното хранене. Прегледайте рецептите, съберете съставките, захващайте се за работа и обещаваме, че няма да съжалявате. Вкусът е страхотен!
чийзкейк
съставки: за основата - 200 г храносмилателни бисквити, 100 г масло, чаена лъжичка ромова есенция; за крема сирене - 400 г крема сирене, 400 г сметана с 12-18% масленост), две големи яйца, две супени лъжици ванилова есенция, 150 г пудра захар; за топинг - череши и захар.
Подготовка: натрошените бисквити и разтопеното масло се смесват добре с есенцията на рома, докато се образува паста, която се разпределя равномерно в тава със свалящи се стени, намазва се с масло и се застила с хартия за печене. Крема сирене, яйца, 100 г захар и супена лъжица ванилова есенция се смесват добре, след това изсипете състава върху бисквитения лист и сложете във фурната, докато се сгъсти (когато разклащате тавата, за да има желатинова консистенция). Извадете, оставете да се охлади за около 15-20 минути, като през това време смесете останалата захар с останалата ванилова есенция и сметана; изсипете крема сиренето и го върнете във фурната, докато се сгъсти. Топингът се прави от череши, вода и захар на огъня, докато сироп се сгъсти. Оставете малко да се охлади, преди да излеете тортата и я задръжте в хладилника за една нощ преди сервиране. Може да се гарнира, за допълнителен вкус, със свежи череши.
Щрудел
съставки: 200 г фолио, 300 г череши, две супени лъжици захар, супена лъжица нишесте, плик ванилова захар, супена лъжица или две ракия, жълтък и пудра захар за декорация.
Подготовка: отстранете черешовите семена, след това сложете плодовете, захарта и нишестето на огъня, докато се свържат (трябва да се смесват, а не да се хващат). След като свалите от котлона и охладите леко, добавете ракията и ваниловата захар и разбъркайте добре. Добавете още захар, ако съставът е твърде кисел. Напълнете бутер тестото с черешовата смес, навийте и поставете в застлана тава, намажете с разбит жълтък и печете до златисто кафяво. Прах със захар преди сервиране.