НАЙ-ДОБРАТА КАРТОФЕЛНА ПЮРЕ I Рецепта Видео; Валери; s Храна

Здравейте скъпи похоти. Днес приготвихме ВЪЗНАЧИТЕЛНА КАРТОФЕЛНА ПЮРЕ, която се приготвя бързо, а на финала ще получите кремообразна, фина и много вкусна текстура. Можете да сервирате това пюре с рибно месо, печени зеленчуци или скара, със свежа салата от зеленчуци или листа. Надявам се тази рецепта да ви хареса и да ви хареса. Пожелавам ви да продължите да имате вкусен ден и добър апетит!

съставки:

1400 кг. - бели картофи
200 мл. - мляко
80 гр. - масло
1 супена лъжица - крема сирене или топено сирене
Сол
1/5 чаена лъжичка - лют червен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете картофите.
Нарежете ги на кубчета, сложете ги в купа и ги измийте добре под струя студена вода, след което ги отцедете.
Поставете картофите в голяма тенджера със студена вода.
Прехвърлете тигана на силен огън, добавете чаена лъжичка сол и сложете капака.
Когато водата започне да кипи, махнете капака и свалете пяната. Оставете картофите да къкри за 15-20 минути или докато омекнат.
Когато картофите са готови, свалете ги от огъня и ги отцедете.
Междувременно изсипете млякото в тенджера и добавете маслото. Поставете тигана на слаб до среден огън и го оставете да престои, докато маслото се разтопи напълно.
Натрошете добре картофите с ръчно цедка, след това постепенно добавете сместа от мляко и масло, продължавайки да смачквате със ситото. В края подправете със сол, лют червен пипер, добавете крема сиренето и разбъркайте, докато съставките се включат.
Сервирайте пюрето с месо, риба, зеленчуци или просто с прясна салата. Добър апетит!