Най-добрата диета за здраво сърце
Сърдечно-съдовите заболявания имат отрицателен ефект върху качеството на живот и излагат хората на риск от внезапна смърт. За да се предотвратят тези заболявания, начинът на живот е съществена част. По-конкретно, експертите насърчават физическата активност, отказването от цигарите и - много важно - здравословното хранене. Но коя диета е по-добре да се предотврати - или да се държи под контрол - сърдечно-съдови заболявания? Изследване разглежда коя диета е по-ефективна за поддържане на здраво сърце - средиземноморска или веганска.
По този начин те откриха, че в краткосрочен план средиземноморската диета ясно подобрява наличността на азотен оксид във вените и артериите, което е важно за поддържането на здравето на съдовата система. От друга страна, веганската диета има ясни ползи по отношение на понижаването на нивата на холестерола. Недостатъкът на веганската диета е, че сред нейните последователи е имало намаляване на важни микро-хранителни вещества (като витамин В12 и йод), въпреки факта, че участниците в проучването са получавали добавки с витамин В12.
"Изследванията многократно показват, че балансираните диети често са по-полезни в дългосрочен план - и нашето проучване категорично предполага същото", каза изследователят Маркос Клонизакис. „Във всеки случай вероятно е най-добре да избягвате приемането на диети, които следват популярните тенденции - и да направите избор въз основа на вашите индивидуални нужди.“.
Присъдата на изследването е, че за здраво сърце най-добрата диета е Средиземноморието. Това включва ядене на много плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения и ядки, заместване на масло и други мазнини със зехтин, ядене на червено месо рядко (няколко пъти месечно максимум) и пиле и риба поне два пъти седмично.