Най-бързите чушки в света

най-бързите

Шампионският пипер се получава не в Индия или Мексико - страни с
традиция в отглеждането на супер люти чушки - но в оранжерия от
Камбрия, прохладен и дъждовен регион в северната част на Англия.

Казва се Нага Вайпър и е избран от трима
Изключително люти сортове пипер: Bhut Jolokia, Naga и Morich
Тринидад Скорпион.

Индийският сорт
Бхут Йолокия (предишен рекордьор) достигна до
максимум 1 001 304.

Но с нов рекорд от 1 359 000 единици Scoville, Naga Viper
бие го от разстояние: експерти от университета в Уоруик имат
тества пипера и го обявява за победител, като сортът е включен, както
atare, в Книгата на Гинес.

Чушките, считани за много люти, като Халапено, имат 2500 - 5000
Сковилски единици, докато сортът Habanero - считан за изключително
бързо - има 100 000-350 000 единици в същия мащаб.

Джералд Фаулър (снимка), производител на люта чушка, собственик на
ресторант и създателят на сорта Naga Viper, покани своите клиенти
да опитате храна, подправена с нова или черен пипер; преди
за да яде, смелите трябваше да подпишат декларация, потвърждаваща
че действа на собствена отговорност и в пълно психическо здраве
и тялото.

От десетките хора, които са се записали, само двама са
успя да довърши цялата порция храна.