Наистина най-добрата лимонена торта в света с фини зеленчуци

света

Лимонова торта! Толкова лесно, толкова добре. Всяка година за рождения си ден приятелят ми иска съвсем нормална лимонова торта с възможно най-дебелата пудра захарна глазура. Разбира се, той би могъл да поиска и по-необичайни творения: тройни кифли орео, бързи кексчета с кекс, пай с тиквено фъстъчено масло и както и да се наричат ​​новомодните калорични бомби. Но не, той настоява за лимонов сладкиш, защото майка му го правеше. Той може да го получи, но като неговата - иначе наистина страхотна - майка, се въздържам да разкъсам предварително опакован продукт.

Заледяване да тръгвам

Знаете ли, че дори глазурата е включена в тези смеси за печене - готова за употреба, т.е. Просто ли ме разтърсва? Човечеството не може да стане много по-мързеливо, ако дори не искате сами да направите глазура.

Вместо това приготвям лимоновата торта според рецептата моята Майка също, която според мен е написала най-вкусния лимонов сладкиш в целия свят в него: И вероятно се смеси по-бързо от сместа за печене. С перфектния баланс между сладост и киселинност, моята лимонова торта се топи на езика. Единствената рецепта, в която никога не бих направил и най-малка промяна.

Наистина най-добрата лимонова торта в света
Рецепта за 1 малка тава за хляб, приблизително 30 см

съставки
за тортата
200 г масло
200 г захар
1 супена лъжица ванилова захар
3 яйца
1 шушулка ванилия
40-50 мл лимонов сок, пресен (в зависимост от това колко кисел го харесвате)
Цедра от 1 органичен лимон
200 г брашно
150 г нишесте
1 чаена лъжичка бакпулвер

за глазурата
пудра захар
Лимонов сок

подготовка
Загрейте фурната до 175 ° C (горе/долу нагряване). Разтопете маслото (аз го правя в микровълновата ...) и след това разбийте разтопеното масло със захар и яйца до пенливост.

В голяма купа за смесване смесете брашното, нишестето, бакпулвера, цедрата и изстърганата пулпа от шушулката ванилия заедно. След това сгънете сместа масло/захар/яйца и лимонов сок с ръчен миксер.

Изсипете в намазнена тава за питки и печете около 40 минути. Внимание: След 40 минути тортата ще е идеална за майка ми, но за мен ще е суха в костите. Така че е по-добре да направите първия тест с тампон след 30 минути.

Ако тестът с клечките е успешен, оставете го да се охлади за кратко и да падне от формата върху решетка. Направете глазура от пудра захар и лимонов сок на вкус и я намажете върху охладената торта.