Наистина ли са по-здравословните юфка от спелта? Рецепта за юфка от спелта за вас!
Че здравословното хранене може да бъде наистина вкусно и просто, доказва моята рецепта от днес. Трудността често е да се включи семейството. С моя 13-годишен син понякога имаме много различни идеи относно приема на храна.
Редовно си чатя с неговите познания за храненето. Не че наистина иска да чуе това ... само се надявам ... нещо да стърчи. Може би за по-късно. Както бе споменато в една от предишните ми статии, не искам да прозелитизирам. Това са просто малки неща. Малки неща, които по някакъв начин всеки може да направи и понякога малко повече чувствителност е достатъчна за нас, хората, за да направим света (много малко) по-добър.
Както и да е, вчера бях истински щастлив, защото тук изяде 2 порции от моя „микс за свободен стил“, а по-късно дори „поиска“ кисело мляко с плодове и мюсли (ами ... лъжица Нутела също беше на него). Като цяло много успешен ден за мен.
Вчера нямаше време да се занимавам с рецепти. И все пак трябваше да сготвя нещо. Това изобщо не беше проблем, защото хладилникът и консумативите са добре на склад и тъй като сега така или иначе пазарувам много съзнателно, винаги можете да намерите малко зеленчуци, плодове, пълнозърнести тестени изделия и т.н.! Това помага много, когато нещата трябва да се направят бързо и все пак по някакъв начин трябва да бъдат вкусни и балансирани.
"Рецептата" тук нарасна изцяло от моите глупости и аз сметнах, че е правилна, наистина вкусна и Лука също даде най-добрата оценка ... можете да го попитате (okaaaayyyy ... Платих му ... какво друго).
Между другото, в този контекст прочетох пътя си в мрежата, защото всъщност бях загрижен за въпроса какви макаронени изделия от пълнозърнесто брашно или макарони от спелта трябва да бъдат по-здравословни. Понякога правите тези глупости, без наистина да знаете защо .... Основното е, че можете да кажете, че се храните здравословно и дори не знаете дали наистина е така. Ще стигна до това след малко.
Тук първо към рецептата с паста от спелта!
Макарони от спелта с пиле, спанак, гъби в крема сирене и ягодов балсамов сос - съставките:
- 400 г пиле
- 250 г юфка от спелта
- 100 г леко крема сирене
- шепа пресни листа спанак
- 150 г гъби
- малко билкова сол
- 2 шалота
- 50 мл ягодов балсамов оцет
Макарони от спелта с пиле, спанак, гъби в крема сирене и ягодов балсамов сос - ето как работи:
Пригответе пастата от спелта според инструкциите на опаковката. Загрейте малко кокосово масло в тиган. Накълцайте пилешките филета, гъбите и шалота и ги запържете. Добавих малко билкова сол и мед, за да го изпържа. Това винаги му придава много приятен вкус. Понякога дори не се нуждаете от повече сос с пастата.
Смесете крема сиренето с ягодов балсамов оцет, докато стане кремообразно. Просто го опаковайте в купа и разбъркайте с вилица, това е. Ягода балсамов сега е почти навсякъде. С Шарлот получихме този от Стоукс в свежия рай на Лайпциг открих ... страхотни неща. Като цяло чудесно място, ако обичате храната.
Смесете сварената юфка със спанака и пържената пилешка смес и добавете соса. Може би отгоре добавете малко пармезан и билкова сол. Това е!
Когато бях в IKEA с Шарлот през декември, взех тази голяма, бяла чиния със себе си. Между другото, това е ненадминато оръжие за приготвяне на храна за очите. Не е нужно толкова, колкото винаги си мислите. Може би скоро ще напиша публикация в блог с няколко съвета за декорации на маси. Така че кои неща в килера са непобедими и не е нужно постоянно да сменяте нещо или да купувате нови неща по този начин ....
Макароните от спелта наистина ли са по-здравословни?
Само няколко кратки бележки за това. Вероятно може да се напише цяла книга по темата. Сега се сблъскваме всеки ден с използването на „АЛТЕРНАТИВИ“. Алтернативи на захар, пшенично брашно, месо и др ....!
Всичко това е добре и добре, а също така звучи правдоподобно и страхотно. Това, което - почти винаги - ми липсва ... е обяснение.
- Защо да използвам това?
- По-здравословно ли е?
- Какво точно се случва с мен, ако например аз Яжте пълнозърнести макаронени изделия вместо пшенични тестени изделия?
Често скачаме на тази банда, без наистина да знаем защо. Вземете нещо и се присъединете. Мисля, че всички знаем.
Не е толкова лесно да намерите нещо полезно, когато става дума за тестени изделия от спелта или пълнозърнести макарони. Много хора пишат нещо за това, но много често се казва „те са по-здрави“ .... БЛАГОДАРЯ ЗА ТАЗИ ИНФОРМАЦИЯ!
Имам наистина добра и информативна статия по този въпрос тук намерен.
Калориите почти не се различават между различните видове паста. Стойността на ситостта на пълнозърнестите юфки и юфка от спелта обаче е значително по-висока и разбира се хранителните вещества са различни от тези при конвенционалните пшенични юфка и следователно по-здравословни.
Изядох порцията си от тази рецепта около 15 ч. И след това не ми трябваше нищо. Просто ми писна.
Между другото, не можех да усетя никаква разлика от конвенционалните тестени изделия за себе си. Пастата от спелта всъщност е чудесна алтернатива. Лука не забеляза нищо ... Само след това му казах, че това е юфка с правопис. Така че, както често се случва, въпросът е само на главата.