Наистина ли можете да отслабнете, като ядете мазни храни
Хранителната прищявка, здравна тенденция, известна още като кето диета, никога не е спирала да говори за това. Този успех режимът несъмнено дължи на свидетелствата на холивудски звезди като Хали Бери, Ванеса Хъджънс или Кортни Кардашиян. Ами в действителност, зад тежките медийни комуникации? Наистина ли можете да отслабнете, като ядете мазни храни ?
Начин на хранене, богат в историята
Много преди използването му от медицинската професия, кетогенната диета вече е била традиционна диета. Това позволи на много племена да оцелеят във враждебна среда и/или по време на постни периоди (период преди първите реколти). Дори и днес диетата Кето се практикува сред инуитите и масаите. Разбира се, това не се практикува с оглед поддържане на фина граница, а по-скоро хранителна система, наложена от майката природа.
Кетогенната диета, каквато я познаваме днес, е открита и изведена на бял свят от д-р Ръсел Уайлдър през 1921 г. По това време тя е била от ключово значение за лечението на неврологични заболявания като епилепсия. Днес, освен тази употреба, кетогенната диета е и съпътстваща диета в борбата срещу рака, лечението на диабет, астма и дори аутизъм. Разбира се, по време на големи патологии диетата се осигурява и поставя под наблюдението на здравен специалист.
Око за око, зъб за зъб и мазнина за мазнини
Подобно на Закона на Talion, кетогенната диета се основава на предпоставката, че за да премахнем излишните мазнини в тялото си, трябва да ядем повече мазни храни. Според тази статия на Hugo Blanc, ние трябва да консумираме ежедневно 75% липиди, 23% протеини и 2% въглехидрати. При липса на въглехидрати, които да го зареждат, тялото ще се превърне в мазнини. Конкретно, тялото ще премине в режим на оцеляване чрез изгаряне на мазнини. Следователно е неоспоримо, че приемането на повече мазни храни и по-малко въглехидрати ви помага да отслабнете. Освен това трябва да се отбележи, че храните, богати на липиди, са отлично средство за потискане на апетита. За разлика от въглехидратите, чувството за ситост идва много бързо.