Наистина ли кафето ви отслабва

Универсална напитка, споделяна от много култури по света, кафето е синоним както на удоволствие, така и на продължителни усилия за мнозина. Добродетелите на тази черна напитка отдавна са под лупата на научните изследвания и продължават да бъдат. Но дали кафето ще бъде основно решение за отслабване и сбогуване с излишните килограми? ?
Кафето е нискокалорична напитка
Кафето е напитка, приготвена от смлени зърна кафе, които се оставят да се потопят в гореща вода. Очевидно се състои от кофеин, но също така и дитерпенови алкохоли и фенолни вещества (антиоксиданти), които се появяват по време на печенето на кафе на зърна. Следователно чаша черно кафе (в случая kawa) е равна на 0 калории погълнат. Той няма да ви донесе енергия, но неговият силен аромат и вкус са източници на удоволствие.
Благодарение на своята кофеинова молекула, кафето действа като истински стимулант което отслабва изморен. Именно това често кара хората да вярват, че тази напитка съдържа енергия. Кафето обаче остава без калории (лишено от калории), стига да не добавяте захар, мляко или сметана. Тези малки екстри превръщат напитката в висококалоричен десерт. Същото важи и за подобрените кафета без захар: лате макиато, смесено кафе, чай лате, капучино, еспресо, кафе tripplo и др.
Кафе и основен метаболизъм
Метаболизмът е колко бързо тялото ви „обработва“ храната, която му давате. По-конкретно, това е усилието и скоростта, с които тялото ви усвоява храната в използваема енергия. Ако следвате a диета за отслабване, увеличаването на скоростта на метаболизма Ви би било от полза. В този случай пиенето на кафе е чудесна идея.
Научно доказано е, че кафето повишава метаболизма поради високото си съдържание на кофеин. Проучване показа, че редовната и умерена консумация на черно кафе значително увеличава скоростта на метаболизма, както при хора със затлъстяване, така и при лица с нормално телосложение (1). В допълнение, кафето улеснява храносмилането чрез увеличаване на секрецията на храносмилателни ензими като амилази, липаза и пепсин.
По този начин кафето засилва метаболизма ви, повишава енергийните нива и може да помогне на тялото ви да изгори малко повече мазнини. Това обяснява защо повечето лекарства за "изгаряне на мазнини" са таблетки, съдържащи кофеин с други съставки като екстракти от гуарана или худия.