Наистина ли е затлъстяването и ако да, защо PassionSant

новини Затлъстяването има характеристиките на заболяване с хроничен характер, с изключение на това, че патогенът не е микроб, а храна.

Тази теза е защитена тук от американски изследователи (Университет на Луизиана), но много от техните колеги се придържат към нея. Какви са аргументите им, за да считат затлъстяването като "Хроничен и рецидивиращ патологичен процес" ? От биологична гледна точка агентът засяга гостоприемника и отключва болестта. Агент тук са храните, и по-специално тези с висока енергийна (калорична) стойност, твърде мазни или прекалено сладки. Домакин е мъжът. Изобилието от храна, ниската физическа активност и факторите на околната среда взаимодействат с генетичната податливост на гостоприемника, нарушавайки енергийния баланс.

Профилактика и лечение: приоритет на общественото здраве

Този излишък (твърде висок прием на калории в сравнение с разходите) се съхранява под формата на мазнини във все по-големи и многобройни мастни клетки, знаейки, че липидите могат да проникнат в органи (като черния дроб). Това явление насърчава производството и секрецията наразнообразие от метаболитни, хормонални и възпалителни вещества, може да причини увреждане на артериите, сърцето, черния дроб, мускулите или дори панкреаса. На индивидуално ниво степента на затлъстяване и вредното му въздействие върху организма са свързани с вирулентността или токсичността на околната среда (в широк смисъл) и с взаимодействията му с тялото.

---