Наистина е на гладно Да, така е! Пухката торта "Амбър"; Adpres Media
Тортата с мед и сушени кайсии "Амбър" е абсолютно зеленчуково ястие, изненадващо ароматно, вкусно и цветно - наистина кехлибарено! Сърцевината на тортата е мека, пухкава, а парчетата сушени кайсии са много апетитни. Приготвя се лесно и бързо. Но най-важното е, че може да бъде включен в менюто за работа, като го разнообразява. Нека го подготвим заедно!
-180 мл топла вода (предварително преварена);
-90 мл рафинирано слънчогледово масло (без мирис);
-3 супени лъжици натурален мед;
-¼ чаена лъжичка смляна канела;
Изпекохме тортата в квадратна тава, с размери 22 х 22 см.
1. Измийте сушените кайсии и ги покрийте с вряща вода. Оставете ги да къкри 10 минути, след това ги подсушете с хартиени кърпи и ги нарежете на кубчета.
2. Изсипете гореща вода в дълбока купа. Добавете захар, щипка сол и мед. Смесете много добре с помощта на целта.
3. Добавете рафинираното слънчогледово масло. разбъркайте.
4. Постепенно добавете пресятото брашно заедно с бакпулвера и смлената канела. Разбъркайте много добре, за да получите хомогенно тесто, без бучки, с консистенцията на дебела сметана.
5. Добавете нарязаните сушени кайсии. Смесете с шпатула.
6. Прехвърлете полученото тесто в тавата, застлана с хартия за печене. Разнесете го равномерно.
7. Печете сладкиша за 35-40 минути в предварително загрятата до 190 ° С фурна. Ориентирайте се към фурната си! Проверете дали е готов чрез теста за клечка за зъби.
8. Прехвърлете тортата на скара и я оставете да се охлади напълно.
9. След това го отделете от хартията за печене и го нарежете на парчета.
10. Сервирайте тортата с мед и сушени кайсии "Амбър"!
Желаем ви добър апетит с любимите ви хора! Лесен пост!