Нахутът ли ви дебелее Блогът

нахутът

Елегантно кръстен през Средновековието от " малки зеленчуци с форма на дупе », Нахутът отдавна се смята за афродизиак. Днес сме далеч от този сладострастен образ. За мнозина нахутът също се счита за калорични, по-лошо от тях запек ! Дойде време да възстановите образа на това бобово растение, пълно с Ползи, дори като част от диета за отслабване.

Нахут, кой си ти ?

Неправилно обвинен в много злини (метеоризъм, подуване на корема), нахутът трябва да заеме гордо място в нашата диета. Диета или никаква диета, това бобово растение е интересно за цялото семейство. Кръгъл и неравен, този грах е от семейство Fabaceae (боб, леща, соя).

Калорични ли са ? Не. 100 грама варен нахут осигуряват 139 калории с отлично качество. Нишестени храни ли са като ориз и тестени изделия? Да, те са част от семейството на варива и бобови растения (боб, леща, боб). Следователно те трябва да бъдат част от нашата диета.

Вашият Ползи ?

Богат на растителни протеини и смилаеми фибри, нахутът има много добър хранителен опит: минерали като фосфор, желязо, цинк и манган, витамини (главно А и д) и фитоестрогени. Поради доброто си съдържание на фибри, тази енергийна бобова култура стимулира чревния транзит, регулира кръвната захар и предизвиква ситост. Което го дава основен актив като част от диета за отслабване.