Нахут на турски - Претеглете! Диета за гастрономи

В червен пипер-доматен сос с ориз и кисело мляко

За първи път ядох нахут в Истанбул в някакъв много вкусен доматен сос, сега се опитвах да го доближа със собствените си подправки. Тъй като днес нямах много време да готвя, направих го с варен нахут, консервиран и обелен, нарязан на консерви домати, така че така или иначе бях готов за 30-40 минути.

претеглете

Съставки за 3 човека:

240 г варен нахут - 312 ккал

400 г белени, нарязани домати - 84 ккал

2 супени лъжици олио за готвене

1 чаена лъжичка кимион

1 чаена лъжичка бульон на прах (или кубче)

1 чаена лъжичка червен пипер на прах

2-3 скилидки чесън

сол и черен пипер на вкус