Нахут - Магазин за съзнателно хранене
Храна със сладък вкус, богата на протеини, мазнини и въглехидрати.
Нискокалорично, гъвкаво здравословно, питателно растение.
Това е една от най-популярните съставки в италианската, гръцката, индийската, арабската, испанската и португалската кухня. Той има изключително високо съдържание на фибри, богат в протеина и много значими a фосфор, на калций и магнезий съдържание, така че си струва да го включите в нашата диета.
Нахутът като основен източник на протеин
Нахутът е неизбежна съставка в близкоизточната и африканската кухня, която въпреки това играе много скромна роля в Унгария. Но защо е толкова високо ценена храна в тази бобова култура в други страни?
Едно от най-важните свойства на нахута е, че той е един от най-отличните източници на протеин сред растенията, включително бобовите растения. Ето защо той отдавна е неразделна част от веганския начин на живот у дома и в западния свят. Освен това съставът на минерала е примерен, има добър ефект върху костите поради високото съдържание на калций, магнезий и фосфат.