Нахут, храна, която се преоткрива

OLJ/24 септември 2013 г. в 00:00

преоткрива

Всяка порция съдържа приблизително 95 калории (без шоколад) и 127 калории с шоколад.

Трик

Нахутът се използва при приготвянето на вегетариански бургери, като алтернатива на месото. Възможно е също така да се използва при приготвянето на сладкиши за заместване на брашното.

Торта от нахут

Съставки за 16 човека
- 2 чаши варен нахут
- 3/4 чаша пудра захар
- 1/2 чаша мармалад
- 3 яйца
- 2 чаени лъжички прах за печене
- 1/4 чаена лъжичка ванилия
- 100 г черен шоколад (по желание).

Подготовка
- Разтопете тъмния шоколад в марината.
- Сложете нахута, яйцата, ванилията, захарта и бакпулвера в блендер. Разбийте, докато се получи гладка каша. Добавете мармалада и шоколада.
- Разстелете тестото равномерно във форма, предварително напръскана с масло.
- Загрейте фурната до 375 градуса.
- Поставете тортата във фурната и варете около 25 до 30 минути. Извадете го и го оставете да се охлади върху решетка за пет минути. >> Печено, подправено, варено или намалено до брашно. нахутът е една от онези съставки, които се поддават на хиляда и един начин на готвене. Смята се, че широко използван в различни части на света, нахутът произхожда от Близкия изток, където се отглежда там от хиляди години. През Средновековието той е въведен в Европа чрез кръстоносците, след което се връща в Индия, където формира основата на диетата на този народ.