5 плодове и зеленчуци на пролетен сезон CMG
Пролетта, цветята, пеещите птици ... и вкусните плодове и зеленчуци, пълни с витамини, минерали и преди всичко вкус. ! Този месец любимият ви градинар се отправя към Индия И Бретан (да), с глупави рецепти (рейв) като зеле (цвете) !
Карфиол
Модерен зеленчуков сигнал! От миналата година карфиолът царува на върха на най-горещите маси и може и да е така може да е в центъра на вниманието на емеритус атлетите. И с основателна причина: съставен от 85% вода, той съдържа витамин С, бета-каротин и канелна киселина. Полезен за вашето здраве, той има противовъзпалителни и детоксикиращи функции и защитава черния дроб, сърцето, бъбреците и дори мозъка. Бонусът? Ефектите му се увеличават десетократно с куркума !
Мислихте ли, че карфиолът е затворен в гратините на столовата? Помислете отново: на пара, сурово, печено ... този зеленчук се яде по хиляди начини !
Цвекло
Ще видите червено! Забравете безвкусното цвекло в тава и дайте на този зеленчук втори шанс за безброй ползи. Защото цвеклото е истинска токсинна гъба, но и храбър воин против холестерол. Със своята концентрация на фолиева киселина и желязо, цвеклото е подходящо и за вегетарианска и веганска диета. Богато на фибри, това също няма да ви остави гладни.
Често консумирано сурово, цвеклото е подходящо и за горещи препарати като чубрица ... и сладки пайове. !
Аспержи
Антиоксиданти, витамин В9, фибри, признати диуретични добродетели: това е програмата, която аспержите ви подготвят. Независимо дали е бял, зелен или лилав, той може дори да съдържа по-качествени анти-свободни радикали от някои зеленчуци като чушки или лук. Добрата изненада? Готвенето не променя съдържанието му на антиоксиданти !