Наемник Ботонд в списание Forbes
- Forbes/Писане от Илда Г. Тот, старши научен сътрудник -
Остава ли обедното меню? Унгарският стартъп се продава на половин цена
Ресторантите изхвърлят по-малко храна в края на деня, ученикът се храни по-евтино, майката купува обяд на следващия ден и се измъква с готвене, а нуждаещите се могат да бъдат доволни, ако пристигнат достатъчно предложения - унгарски стартъп изобретил мобилно приложение за това. На Munch.hu можете да резервирате храна сутрин, но само толкова, колкото иначе не бихте могли да продадете на пълна цена, тъй като Алберт Ветщайн, Ботонд Здолдос, Кирил Перепелица и Бенц Цвекер са чисто нови компании.
„Това беше интересна еволюция на начина, по който животът ни събра. Започнах да мисля по време на изпита, че трябва да измисля нещо, тъй като най-голямата ми цена като студент е храненето. В допълнение, дълго време бях обезпокояван от многото отпадъци, които виждам около себе си “, казва Алберт Ветщайн, 23-годишен старши от четиричленния екип на Munch.hu за основаването на начинанията. Преди това той беше основател на стартъп за сравнение на цените на храните, наречен Smart Basket, който също се появи в телевизионното предаване Sharks, което по-късно, по време на пандемията, бързо се трансформира в онлайн канал за пазаруване, наречен Roksh.
След като напусна Smart Basket, Албер присъства на обучение за подаръци в централата на компанията като част от програмата Google Creative Campus. Някъде през пролетта той се обади на приятел на студента от университета в Англия, който тъкмо беше в Малайзия за програма за обмен, Бенс Цвекър, едва на 22 години, който така или иначе скоро трябваше да пътува за Ковид.
Двамата вече са говорили много пъти за планове за спасяване на света: как биха могли да направят нещо, което има социална стойност и е търговски устойчив бизнес.?
„Преди организирах събития, така че имах контакти в ресторанта на телефона си. Призовах ги да изследват общественото мнение: колко проблематична е храната, останала в края на деня? Оказва се, че епидемията от коронавирус е дори по-голяма от всякога, защото сега те не могат да изчислят колко ще бъде дневният трафик “, казва Алберт, който скоро осъзна, че този въпрос би си струвал да се разгледа сега.
В крайна сметка така мислим!
Междувременно двама други приятели, 21-годишният Зсолдос Ботонд и 22-годишната Перепелица Кирил, също си счупиха главите от някаква служба за спасяване на храни. Двамата вече са посещавали заедно обучение по история преди Корвин и оттогава са работили заедно в немалко университетски курсове. В първата фаза на епидемията от коронавирус, Botond разработи приложение за спасяване на пекарни и сладкарски изделия, което би се фокусирало върху организирането на доставки по домовете за много от тези ресторанти - но големият успех изостава.
„Дори когато бях в гимназията, виждах почти всеки ден, че няколко торби с хляб и сладкиши се изхвърляха на боклука в съседната пекарна вечер, когато не можеха просто да го раздадат. Вдъхнови ме, обадих се на Кирил с него, точно както Алберт нарече Бенс “, казва Ботонд.
Тогава четиримата се срещнаха в една компания: един от приятелите на Алберт започна да продава презервативи по време на пандемията и бизнесът се завъртя толкова бързо, че генерира двадесет милиона за няколко месеца - той също изнесе лекция за това как да се създаде уеб магазин в няколко дни. Алберт показа на компанията приложението си за пестене на храна, което по това време все още беше в зародиш - и Кирилс вдигна глава: тъй като те мислеха за подобно нещо с Ботонд.
Botond Zsoldos и Albert Wettstein мислеха едно и също по едно и също време, и двамата се обадиха на приятелите си и след това четиримата се намериха (Снимка: László Sebestyén)
„Наистина не ми хареса това елементарно приложение с минимална функционалност - но много скоро направихме ново. Така се роди Munch.hu ”, казва Ботонд, който по същество се е научил да програмира в съвместна работа. „Станах обучен адвокат, който да се занимава с всички въпроси, свързани с Munch.hu“ - смее се Бенс (който и без това е бизнес в Англия, не е юрист).
Двамата всеки ден решават проблеми, които никога досега не са опитвали.
Техният ентусиазъм е добре илюстриран от факта, че някъде в началото на лятото те седнаха заедно, за да обсъдят подробностите, след тричасова консултация, Алберт и Бенс веднага започнаха да продават заедно. „Настроихме го първо за жирос заедно, а след това веднага за пекарна и поничка.“
Пакет изненада срещу шницел.
Само четири месеца по-късно, в красива есенна сутрин, те са интервюирани, докато седят на площад Сабадсаг, тъй като съвместното предприятие на четиримата студенти, Munch Europe Szolgáltató Kft., Регистрирано в края на септември, се намира в близкия офис на обществото.
През първите месеци дори нямаше компания зад приложението и уебсайта, Алберт просто го управляваше като едноличен търговец. „С всичко, което правим, го правим първо: първо го опитваме, след това намираме формата“, казва той.
Bence Zwecker, Botond Zsoldos, Albert Wettstein и Kirill Perepelica (Снимка: László Sebestyén)
Първото предложение за храна, или както го наричат, хапки (английската дума munch най-вече може да бъде преведена като унгарски за хапване) беше публикувано на уебсайта им на 8 юли, отстъпката обикновено е 40-70 процента. По това време си сътрудничат с три или четири ресторанта, но още през първия месец стойността на спестената храна достига почти 100 хиляди форинта. До края на юли още 15 партньори подписаха договори, след което през август се присъединиха ресторанти, пекарни, магазини, хотели и кафенета, а през септември офертата беше разширена с още 40 места, месечният оборот се увеличи до близо 2,5 милиона HUF и броя на потребителите над пет хиляди. Вярно е, че много по-малко храна, около 100-200 порции на ден - тоест толкова много хапки или, както са ги превели, хапки - ще намерите домакин.