Наднорменото тегло нараства. Кой по-здравословна храна може да спаси милиони хора - здраве и живот
Затлъстяването се увеличава. СЗО: По-здравословната храна може да спаси милиони хора
По-здравословно хранене - на това залага СЗО По-специално нарастващото затлъстяване и болестите, произтичащи от него, трябва да бъдат намалени. Но има и напредък.
Женева - С целенасочени инвестиции в по-здравословно хранене милиони животи могат да бъдат спасени по целия свят, се казва в доклад на Световната здравна организация (СЗО).
„Диетата трябва да бъде крайъгълен камък на жизненоважните здравни грижи“, заяви заместник генералният директор на СЗО Наоко Ямамото.
Това включва например снабдяване на бъдещите майки с добавки с желязо и фолиева киселина и насърчаване на кърменето. Освен това трябва да има образование за деца и възрастни, така че те да намалят консумацията на захар и сол, за да намалят риска от сърдечни заболявания и инсулти. Според СЗО намаляването на количеството сол на човек на ден до по-малко от пет грама може да спаси 1,7 милиона живота годишно.
Организацията приветства напредъка. По-малко са децата, които са твърде малки за възрастта си поради лошо или лошо хранене. През 1990 г. все още имаше 252,2 милиона или 39,2 процента от децата до пет години в света, през 2018 г. само 149 милиона или 21,9 процента.
От друга страна, затлъстяването се увеличава. Докато около 20 милиона от хората под пет години са силно недохранени, 40 милиона са с наднормено тегло. През 2014 г. 1,9 милиарда възрастни в цял свят са с наднормено тегло, от които 600 милиона са толкова тежки, че се считат за затлъстели. Делът на затлъстелите в общото население се е удвоил от 1980 г. насам, според СЗО.