Наднормено тегло - риба; Чипове и много британски лири (архив)
Най-тежките граждани на Европа живеят във Великобритания
От Йохен Шпенглер
Британците са най-дебелите европейци. Дори това да е известно на острова от години и политиците да се справят със списъците на своите съграждани със здравословни менюта - те все още не са постигнали огромен успех.
"Изпробвал съм всяка диета, диетата в Кеймбридж, наблюдателите на тегло и съм отслабнал с 10 до 12 килограма, но тъй като съм затлъстял, трябва да отслабна наполовина. Мразя да излизам, винаги гледам надолу. Обвинявам себе си и се чувствам виновен. Аз съм на 27 и тежа 27 камъка. "
Това е най-малко 170 килограма и така Кейти все още е изключение във Великобритания. Британците обаче са сред най-пълнотелите в Европа, а шотландците дори се нареждат на второ място в света.
Като цяло двама от трима британци тежат твърде много. Резултатът от липсата на упражнения и триумфалното авансиране на закуски и бързо хранене - независимо дали шоколад, сладки напитки, бургери или риба и чипс. И само 25 процента от мъжете и 29 процента от жените консумират количеството плодове и зеленчуци, препоръчано от здравните власти.
Институции като болници на всички места изобщо не помагат, но често дават лош пример.
"Закуските, които се предлагат в автоматите, съдържат много захар и мазнини и малко други. Добър пример за това, което не бива да даваме на пациентите. Тази сутрин пациент с ангина пекторис и болки в гърдите дойде в болницата - какво получи по обяд: Макарони и картофено пюре. "
критикува гласуващия диетолог професор Майк Лийн.
Джейми Оливър се бори с лоши училищни обяди повече от десет години
Главният готвач Джейми Оливър вече повече от десетилетие популяризира по-балансирана диета за деца в училищата. Тогава, казва той, е имало повече разпоредби за кучешката храна, отколкото е имало училищна храна. Това се промени, но:
"Една четвърт от децата под десет са с наднормено тегло и една трета от всички деца над единадесет. Ние сме най-малко здрави в Европа. Само затлъстяването ни струва пет милиарда евро годишно, диабетът струва 12 милиарда годишно. Можем да го направим не мога да си го позволя и наистина съм загрижен. "
Защото успехите на Джейми Оливър досега бяха скромни. „Имаме най-дебелите момичета в Европа“, озаглави „Таймс“ в края на май. И всеки трети ученик от началното училище все още смята, че сиренето се прави от растения.
Деветгодишната Марта Пейн се превърна в интернет звезда с шест милиона читатели преди две години, когато публикува снимки и отзиви за училищните си ястия в своя блог: тя даде три от десет точки за лъжица царевица, лъжица ориз и три пролетни ролки.
"Стартирах своя блог, защото исках да оценя училищните ястия, които никой не харесваше. Сега е по-вкусно и има и по-големи порции. Голямо подобрение."
Правителството се утешава с факта, че делът на децата с наднормено тегло в края на началното училище сега е спаднал от 33,9 на 33,3; история за успех, която Там Фрай от Националния форум за затлъстяване не убеждава.
"Вече имахме краткосрочно подобрение през 2008 г. И всички се надяваха, но това е всичко. Така че добри новини само за момента."
Реформата не е достатъчна за експерти
След като министърът на образованието Майкъл Гоув първоначално искаше да смекчи хранителните нужди на училищата, за раздразнение на Джейми Оливър, оттогава той се обърна и дори предписва по-строги стандарти от следващия януари: Шоколадът ще бъде забранен; Зеленчуците или салатата трябва да се сервират с всяко училищно хранене, плодове преди всичко за десерт, не повече захаросани плодови сокове, а полумаслено мляко и панирано панирано от фритюрника само два пъти седмично.
За много експерти реформата в храненето в училище не е достатъчна. Кевин Уоткинс казва:
"Най-евтини са най-вече нездравословните храни. Белият хляб е по-евтин от тъмния, продуктите с наситени мастни киселини са по-евтини от по-здравословните алтернативи. Промишлеността и правителството трябва да работят заедно, за да разрешат това."
Но консервативно-либералната коалиция все още се избягва от по-високите данъци върху нездравословната храна и разчита на доброволни мерки от страна на индустрията. Но здравният секретар Джеръми Хънт вече заплашва:
"Супермаркетите и производителите на храни трябва да разберат, че не можем просто да изтрием проблема с 30 процента деца с наднормено тегло или затлъстяване на възраст над единадесет години. И ако не продължим напред и не изпълним целите си, тогава трябва да помислим за законодателството."