Наднормено тегло и затлъстяване в здравето на възрастните с един поглед Показатели за ОИСР за 2019 г. ОИСР
Наднорменото тегло (преди затлъстяването и затлъстяването) е основен рисков фактор за различни неинфекциозни заболявания, включително диабет, сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. Консумацията на висококалорични храни и все по-заседналият начин на живот подхранват нарастването на световните нива на затлъстяване. Увеличението е най-голямо сред младите възрастни; това засяга всички категории население, по-специално жените и слабо образованите (Afshin et al., 2017 [1]). Броят на смъртните случаи поради висок индекс на телесна маса (ИТМ) се изчислява на 4,7 милиона в световен мащаб (Global Burden of Disease Collaborative Network, 2018 [2]).
Въз основа на измерени данни, средно 58% от възрастните са били с наднормено тегло или затлъстяване през 2017 г. в 23-те страни от ОИСР със сравними данни (Фигура 4.11). В Чили, Мексико и САЩ тази цифра е над 70%. В Япония и Корея, от друга страна, по-малко от 35% от възрастните са засегнати. Данните от останалите 13 страни от ОИСР се отчитат самостоятелно, като процентът на наднорменото тегло варира от 42% в Швейцария до 65% в Исландия. Тези оценки обаче обикновено са по-ниски от тези, базирани на измерени данни, и са по-малко надеждни. И в двата случая (измерени данни и данни за самоотчитане), мъжете са по-склонни от жените да имат наднормено тегло.
Процентът на възрастните с наднормено тегло нараства непрекъснато в повечето страни от ОИСР от началото на 2000-те години, включително в страни, където е относително нисък (Фигура 4.12). В Япония и Корея той се е увеличил съответно с 2,1 и 4,2 процентни пункта между 2000 и 2017 г. В страни, където относително голям дял от възрастното население е с наднормено тегло, увеличението е между 2,3 процентни пункта в Канада и 11,9 в Чили.
Възрастните с ниско образование са по-склонни да имат наднормено тегло от завършилите висше образование в 27-те анкетирани страни от ОИСР (Фигура 4.13). Именно в Люксембург, Испания и Франция разликата между двете групи е най-изразена (над 15 процентни пункта).
Страните членки на ОИСР са приложили различни регулаторни и нерегулаторни мерки за намаляване на процента на наднормено тегло сред населението. Те включват медийни кампании, насочени към повишаване на обществената информираност за ползите от здравословното хранене; насърчаване на образованието и уменията за хранене; „Поведенчески“ данъци върху енергийно гъсти храни и напитки, за да обезкуражат консумацията; етикетиране на хранителни продукти, за да се посочи тяхната хранителна стойност; и споразумения с хранителната промишленост за подобряване на хранителната стойност на продуктите. Държавните служители също обмислят мерки за въздействие върху социалните детерминанти на наднорменото тегло. Например в Съединените щати Инициативата за финансиране на здравословна храна има за цел да подобри достъпа до здравословна храна в недостатъчно обслужвани райони. Въпреки тези усилия епидемията с наднормено тегло не отслабва, което свидетелства за сложността на проблема (OECD, 2019 [3]).