Надеждност на въпросник за храна относно хранителните навици, поведението

Резюме

Цел: разработете диетичен въпросник за хранителните навици, хранителното поведение и хранителните познания на подрастващите и проучете неговата надеждност.

храна

Дизайн: основно изследване на напречното сечение. Въпросникът се прилага самостоятелно за участниците в проучването два пъти по 7 дни между всяко приложение.

Местоположение: Училищна общност в Павия, Италия.

Теми: Група ученици (n = 72, на възраст 14-17 години, и от двата пола), които учат в средно училище през втората година от курса, бяха помолени да разработят диетичен въпросник по време на учебния период. Писмено информирано съгласие беше получено от всеки субект и техните родители. Субектите първоначално бяха назначени за хранителна интервенция; вербуването беше опортюнистично и се основаваше на училище.