НАДЕЖДНИ - Природна медицина - Номер 931 - Година 2010 - Архив - Формула AS
През август здравето се спуска от планините:
Какъв вид боровинки се препоръчват
От самото начало трябва да се каже, че лечебните вещества (като пигментите, които придават тъмносиния цвят на боровинките и които също имат силно антиоксидантно действие) се намират изключително в пресните боровинки, както и в тези, изсушени при ниски температури и в частност. малко по-малка мярка, в замразените, но не и в термично приготвените. Като такива, за да постигнем терапевтични ефекти, ще се съсредоточим само върху консумацията на пресни плодове, които не са преминали през огън.
Боровинки в редовна консумация
Минималната доза, за да се възползвате от прилагането на тези плодове, е 150 грама на ден. Това е и минималната дневна порция, препоръчвана от диетолозите за всички плодове, независимо дали са ягоди, касис или малини. Само в тази доза плодовете започват да имат очакваните ефекти от профилактиката на заболяванията. Въпреки това, за да се излекуват някои заболявания, е необходимо значително да се увеличи погълнатото количество и да се установи определен интервал от време на приложение. С други думи, ние се нуждаем от лекарство, за което ще говорим по-долу:
200-400 грама боровинки се консумират ежедневно, на няколко порции, около 30 минути преди основните хранения. Яжте добре измити плодове, от които са отстранени всички повредени или ферментирали части (за да се избегнат стомашно-чревни разстройства). Лечението с боровинки трае минимум 7 дни и максимум 1 месец, но през повечето време е ограничено от времето, в което намираме тези пресни плодове, което е не повече от три до четири седмици.
Те могат да бъдат получени у дома само чрез сушене в специални електрически сушилни (намерени в големите магазини за уреди) или в електрическата фурна, настроена на максимум 50 градуса по Целзий. Сушенето трябва да е достатъчно бързо, така че плодовете да не влязат във ферментация, но при температура, която не разрушава активните съставки. Чрез дехидратация боровинките губят практически цялата вода, която съдържат, придобивайки вид и консистенция на стафиди, когато процесът на сушене приключи и плодовете се поставят в хартиени торбички, държани на тъмно и студено. Боровинката на прах (получена чрез смилане на сушени плодове с електрическа кафемелачка) се прилага като такава, 4-6 чаени лъжички на ден, на гладно.
Поставете 2-3 чаени лъжички суха боровинка на прах в чаша (250 ml), като останалата част се пълни с топла вода, която не трябва да надвишава температура от 40 градуса по Целзий. Сместа се поддържа накисната при стайна температура в продължение на 8 часа, след което се консумира подсладена с течен мед. Най-добре е да се консумира нефилтрираният мацерат, поглъщането на плодови остатъци, останали на дъното на чашата, остатъци, които са много богати на активни съставки, изключително полезни при лечението.
Болести, предотвратявани от боровинки
* Алцхаймер - Проучване от 1999 г. на група американски изследователи от университета в Бостън, САЩ, водено от д-р JA Joseph, показва, че управлението на боровинки помага за предотвратяване на стареенето на нервната система и също така помага за поддържане на когнитивната функция. и двигатели. Диета от няколко седмици, при която 3-4% от дневната диета се състои от боровинки, дори доведе до повишен капацитет за учене, подобрена памет и двигателна координация. Тези ефекти се дължат на антиоксидантното действие на активните съставки в боровинките, които предотвратяват дегенеративни процеси в централната нервна система.
* Съдова деменция - Няколко проучвания, проведени в Китай през 2005-2006 г., показват, че системното прилагане на боровинки помага да се поддържа здравето на кръвоносните съдове в мозъка, като се предотвратява когнитивното увреждане. За постигане на тези ефекти се лекуват 1-3 месеца в годината, като през това време се консумират 200 грама пресни боровинки или 25 грама сушени боровинки (под формата на студена мацерация, която се консумира нефилтрирана) на ден. Други храни, които предотвратяват съдовата деменция, са спанак, броколи и водорасли, наречени спирулина.
В Румъния "истинските" боровинки се срещат навсякъде
Проучване, направено върху впечатляващ брой хора (над 20 000 субекта), показва, че добавката на витамин С в диетата води до намаляване с над 40% на честотата на ревматизма. Голяма порция боровинки, т.е. 400 грама, консумирани дневно, осигурява повече от дневната нужда от витамин С.
* Ишемична болест на сърцето и миокарден инфаркт - От известно време вещество, съдържащо се в червеното вино, наречено ресвератрол, прави сензация чрез своите изключителни ефекти за предотвратяване на сърдечна исхемия и инфаркт. По-малко известно обаче е, че 300-грамова порция боровинки съдържа повече ресвератрол от литър най-качественото червено вино. Така че, яжте боровинки с увереност - те изобщо няма да ви замаят, вместо това ще предотвратяват отлагането на холестерол и триглицериди върху артериите, ще предотвратяват образуването на тромби и ще блокират кръвоснабдяването на сърдечния мускул.
Вътрешни лечения с боровинки
* Нарушения на паметта - ако сте забелязали за известно време, че забравяте всякаква информация, ако краткосрочната памет вече няма да ви помогне или просто искате да подобрите тази когнитивна способност, тогава яжте боровинки толкова често, колкото можете. Когато ги намерим пресни, ще консумираме поне 200 грама на ден и ще приемаме 15 грама сух прах дневно при лечение от 40-60 дни. Тъмносините пигменти на боровинките са отличен стимулант на паметта.
* Умора на очите, намалена зрителна острота - боровинка на прах се консумира, 15-20 грама на ден, при лечение от поне шест седмици. Същите боровинки пигменти, които подобряват паметта, също помагат за поддържане на зрителната острота, предпазвайки очите от много други заболявания, като катаракта или глаукома. Не на последно място, прилагането на боровинки повишава остротата на нощното виждане, терапевтично действие, потвърдено от проучвания, проведени върху военни пилоти във Великобритания.
Ако ходите на туризъм в планината, потърсете сините плодове
По всички крайпътни пътища в гористите райони има хора, които продават боровинки
Предпазни мерки и противопоказания за лечение на боровинки
Основната предпазна мярка при вътрешни лечения със сушени боровинки е при запек, като в този случай приложението на тези плодове трябва да се извършва внимателно, в малки количества в началото, за да не се забави или блокира чревния транзит. Съществува и лекарство от боровинки, което няма този дефицит на запек. Името му е "Eridiarom" и ще говорим за него по-късно.
Изключително румънско лекарство, получено от боровинки:
Еридиаром
Еридиарома е откритието на проф. Д-р РОМАН МОРАР от университета в Клуж, като цялостен естествен концентрат, получен от боровинки, събрани от спонтанната флора на планината Апусени. Изработен е по оригинални процеси, които запазват основните активни принципи на боровинките, към които се добавят глюкоза, нишесте и лактоза, за таблетиране. В състава на Eridiarom има изключителни активни съставки: антоцианозиди, витамини, минерални соли, фитонциди, растителни киселини, пектини и др.