Наденичка Morteau, картофи и Cancoillotte (по моя начин) - кухня Mamy Nadine

Публикувано на 4 ноември 2018 г. от Mamy Nadine

Много проста рецепта, която направих точно за мен !
(Джийн е решил, че вече не харесва горещия LoL cancoillotte)

За 1 човек

Състав:
- 2 филийки варен колбас Morteau (или повече в зависимост от апетита ви)
- 1 картоф (по-голям или по-малък в зависимост от апетита ви)
- 2 големи с.л. на Cancoilllotte
- 1 шалот
- 10 cl сухо бяло вино (алкохолът се изпарява по време на готвене)
- 1 копче масло
- Сол

Рецепта:
Ако вашият колбас Morteau не е варен, гответе го във вода, без да го убождате за 30 минути.
Обелете лука, нарежете го на малки парченца.
Обелете картофа и също го нарежете на малки парченца.

Загрейте фурната на 200 °.

В тенджера загрейте маслото.
Добавете лука шалот и варете 1 до 2 минути.
Посолете (леко) и старателно намокрете с бялото вино.

---