Наденичка - кои видове мога да ям по време на бременност?

Кой колбас е безвреден при бременност?

Що се отнася до избора на правилната наденица, целта е да се намали рискът от инфекция на храната, особено с листерия или токсоплазма, възможно най-нисък. Тези две инфекции не са непременно опасни за бъдещата майка, но могат да причинят сериозна вреда на детето или дори да доведат до спонтанен аборт или мъртво раждане.

Варено, варено, варено - така работи колбасът по време на бременност

Нагряването убива патогените на токсоплазмозата и листериозата. Що се отнася до колбасите, най-безопасни са тези, направени от консерви и чаши, които могат да се купят в хладилник. Можете също така да ядете попарени и варени колбаси. Продуктите с варени колбаси са например бирени колбаси, бирена шунка, бокверст, колбаси от месо, колбаси от Frankfurter или Wiener, жълти наденици, ловни колбаси, Krakauer, Leberkäse, Lyoner и mortadella. Готвените колбасни изделия са говеждо месо, черен пудинг, колбаси от черен дроб (поради високото съдържание на витамин А не през първия триместър на бременността!), Сушени колбаси, колбаси с език, месо и банички от черен дроб - и варени Солени месни продукти като варена шунка и варено пушено свинско месо.

Уверете се, че винаги купувате колбаса пресен или, в случай на пакетирани стоки, много преди датата на най-добрия преди да изтече. Не съхранявайте пресни колбаси и отворени консервирани колбаси в хладилника за повече от 2 до 3 дни.

По време на бременност трябва по-добре да избягвате сурови колбаси като чаена наденица, салам, цервелатверст, плокверст и кабаноси. Също суров Сушените месни продукти като сурова шунка и Bündnerfleisch са табу!

Но не бива да ядете и попарени колбаси направо от опаковката на фолиото. Най-добре е да загреете колбасите по-белите във вода. Ако ги загрявате в микровълновата фурна, уверете се, че колбасите са добре приготвени, т.е. те също са горещи вътре.

Мога ли да ям колбас от черен дроб?

Чернодробните и чернодробните продукти - това включва чернодробни колбаси, както и чернодробни пастети и други подобни - съдържат много витамин А. Предозирането по време на бременност може да навреди на детето. Твърде високата концентрация на витамин А е особено вредна за нероденото дете през първите седмици на бременността - т.е. времето, когато се формират органи.

Следователно трябва да избягвате чернодробни колбаси, черен дроб и други чернодробни продукти през първите три месеца от бременността. В по-нататъшния ход на бременността можете да ядете чернодробна наденица умерено.