Надебелява ли ви кордонът в блога Блогът

надебелява

Страхотна класика на френската кухня, която се харесва на малки и големи, кордон блеу често се демонизира по време на диета. Въпреки че оригиналната версия остава богата, възможно е да пирувате с син кабел за отслабване чрез включване на някои вариации в рецептата на нашите баби.

Калоричен ли е кордонът ?

Две меса, сирене и пържена храна: нищо изненадващо, синият кабел е много калоричен. За порция от около 100g, кордон блу осигурява 230 kcal, включително 11 грама мазнини. Това е около еквивалента на 100 грама говеждо месо от 15% мазнини.

Пърженето, предпочитаният метод за готвене на кордон блу, добавя зърно към прием на калории обща сума. Това не означава, че трябва да забраните това просто ястие от диетите си за отслабване. Той също е включен в диетата на Дюкан, диета с високо съдържание на протеини. Ето няколко съвета за превръщане на кордона в съюзник на вашата линия.

Как да изсветлите рецептата за кордон блей ?

По време на фазата на отслабване „Трябва да ям всичко“ трябва да стане „Ям по-добре, но по-малко мазнини“. За това е възможно да се намали броят на калории чрез модифициране на няколко съставки. Въпреки че пилето е постно месо, се установява, че пуйката е с по-ниско съдържание на калории. Котлета от пуйка съдържа само 114 kcal, в сравнение със 160 kcal за пилешко. Можем да запазим шунката или да изберем по-малко богати шунки като тези, направени от домашни птици.