Наддаване на тегло след диета, роля на възпалението - Култури Сукре

Типология на съдържанието

тегло

Авторите показват в предишно проучване, че наддаването на тегло след диета е свързано с експресията на гени, свързани със стреса и възпалението на мастната тъкан.

Възпалителните свойства на храната могат да участват в това явление. Следователно това ново проучване има за цел да проучи дали наддаването на тегло е свързано със състава на макронутриентите и/или диетичния възпалителен индекс (IIA) *, адаптиран към данните за хранителните вещества, налични тук от периода след диетата.

Холандски субекти с наднормено тегло и затлъстяване (n = 61) участваха в тази програма за диетична интервенция, включваща три последователни фази:

  • Нискокалорична диета (1200 kcal/ден в продължение на 12 седмици) или много нискокалорична (500 kcal/ден в продължение на 5 седмици), насочена към 10% загуба на тегло, балансирана диета от 4 седмици за стабилизира теглото. През този период субектите бяха помолени да следват препоръките на Холандския хранителен център за консумация на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и тлъста риба.
  • Безплатен период от 9 месеца без диетични съвети, по време на които на субектите се препоръчва да поддържат телесното си тегло.